Tajemnice babcinego kuferka

Porady babci Jelonki Series czer 6, 2017 at 10:15 pm

Zioła i rośliny lecznicze znane są od tysięcy lat. Przepisy na napary, herbaty, maści i różnego rodzaju medykamenty z roślin przetrwały do dzisiaj, przekazywane z pokolenia na pokolenie. I chociaż współczesna medycyna wyparła ziołolecznictwo z rynku, w wielu domach stosuje się receptury wyciągnięte z babcinego kuferka. Proponuje dzisiaj kilka przepisów na miody wymieszane z leczniczymi roślinami.Honey

Jak przygotować miód ziołowy

Szczęściarzem będzie ten, komu uda się zdobyć miód prosto z pasieki. Nie każdy jednak ma wśród znajomych pszczelarza, pozostaje więc zaopatrzyć się w miód ze sprawdzonego  źródła. Ja od jakiegoś czasu kupuję miody na targach farmerskich, które odbywają się co czwartek w Polskim Centrum Kultury w Mississaudze. Ważne jest, by miód był w formie płynnej, wtedy bez większego problemu można w nim wymieszać sproszkowane zioła. Polecam miód gryczany, akacjowy lub spadziowy z drzew iglastych. Odradzam miody rzepakowe, bo dosyć szybko które stosunkowo przyjmują postać skrystalizowaną.ziolomiody

Miody dobiera się zawsze w zależności od leczonej nimi choroby np. miód lipowy wykorzystujemy na przeziębienie i grypę, miód wrzosowy zaliczamy do leków leczących dolegliwości nerek, dróg moczowych, przerostu gruczołu krokowego, spadziowy bądź akacjowy do leczenia dróg oddechowych. O skuteczności  kuracji decyduje postać użytego surowca zielarskiego. Rośliny lecznicze przeznaczone do wymieszania z miodem muszą być bezwzględnie świeżo ususzone i idealnie suche. Do sporządzania miodów leczniczych najlepiej wykorzystać liście, kwiaty, płatki, nasiona i niektóre owoce, które mielimy lub rozcieramy w moździerzu.

A oto kilka propozycji na ziołowe miody.

dziurawiecMiód z dziurawcem poprawiający nastrój

Składniki: Słoik 400 g miodu lipowego, akacjowego, lawendowego lub walerianowego i 1/2 szklanki sproszkowanego świeżo ususzonego dziurawca (po odrzuceniu pędów, z przewagą kwiatów).

Przygotowanie: Idealnie zmielone ziele dziurawca starannie wymieszać z miodem, umieścić w szczelnym słoiku, który odstawiamy na 10-12 dni. miód przechowywać w lodówce.

Stosowanie: 1 – 2 łyżeczki spożywać między posiłkami 3x dziennie, w przypadku zaawansowanej depresji miód należy przyjmować po 1 łyżce 3x dziennie.

Miód z dodatkiem ziela dziurawca stosowany regularnie i przez odpowiednio długi czas łagodzi skutki depresji. Poprawia nastrój, przywraca chęć do pracy i działania. Ma korzystny wpływ na samopoczucie osób cierpiących, łagodzi napady rozpaczy, rozdrażnienia i lęku. Dodatkowo wspomaga pracę wątroby: wzmaga wydzielanie żółci i zapobiega jej zastojowi w woreczku żółciowym. Jest też zalecany dla osób zmagających się z kamicą żółciową i niestrawnością.

Uwaga! Miodu z dodatkiem ziela dziurawca nie należy stosować w okresie letnim, kiedy występuje intensywne nasłonecznienie. Może to wywołać zmiany uczuleniowe na skórze.

anyzMiód z anyżem ułatwiający oddychanie w infekcji

Składniki: 1 słoik 400 g miodu spadziowego z drzew iglastych, lipowego lub malinowego i 1/2 szklanki zmielonych nasion (owoców) biedrzeńca anyżu.

Przygotowanie: Świeżo zmielone nasiona anyżu dobrze wymieszać z miodem i umieścić w szczelnym słoiku. Odstawić na 4-5 dni. Przechowywać w chłodnym i zaciemnionym miejscu.

Stosowanie: 1 łyżeczkę miodu długo ssać 3x dziennie w ciągu dnia. W przypadku poważnych infekcji dróg oddechowych nawet częściej.

Miód ten powleka i dezynfekuje błony śluzowe dróg oddechowych i oskrzeli. Ułatwia oddychanie w czasie silnych infekcji z przeziębienia. Jest pomocny w suchym kaszlu ze skąpą wydzieliną. Skutecznie zapobiega gromadzeniu się w oskrzelach zapalnej wydzieliny. Unieszkodliwia chorobotwórcze bakterie i wirusy. Leczy katar i stany zapalne.

malwaMiód z kwiatami malwy wykrztuśno – osłonowy

Składniki: 1 słoik 400 g miodu spadziowego z drzew iglastych, lipowego, akacjowego lub macierzankowego i 1/2 szklanki kwiatów malwy czarnej (bez zielonych kielichów).

Przygotowanie: Zmielone kwiaty malwy starannie wymieszać z jednym z wymienionych miodów. Umieścić w szczelnym słoiku na 5-6 dni. Przechowywać w lodówce.

Stosowanie: 1 – 2 łyżeczek miodu ssać powoli 3 – 4x dziennie.

Miód według tego przepisu dobroczynnie powleka błony śluzowe całych dróg oddechowych, przez co broni przed postępem infekcji wywołanych przez drobnoustroje chorobotwórcze. Działa wykrztuśnie (upłynnia szkodliwą wydzielinę zalegającą w oskrzelach i gardle).

czerwona koniczyna na syrop (2)Miód z kwiatami koniczyny czerwonej na schorzenia kobiece

Składniki: 1 słoik 400 g miodu akacjowego, wielokwiatowego lub najlepiej z koniczyny czerwonej i 1/2 szklanki zmielonych kwiatostanów koniczyny czerwonej.

Przygotowanie: Kwiatostany na ten miód należy zrywać w pełni kwitnienia roślin (nie może w nich być przekwitniętych kwiatów). Idealnie zmielone kwiatostany mieszamy z jednym z zaproponowanych miodów. Umieszczamy w szczelnym słoiku, który trzymamy w chłodzie i ciemności. Miód należy spożywać po tygodniu.

Stosowanie: po 1 – 2 łyżeczek miodu 2 – 3x dziennie, między posiłkami.

Kwiat koniczyny czerwonej, dzięki zawartości fitoestrogenów, regulują gospodarką hormonalną w organizmie (podobnie jak nasiona soi). Miód z dodatkiem kwiatów czerwonej koniczyny łagodzi i usuwa objawy klimakterium u kobiet: nagłe uderzenia gorąca, napadowe pocenie się, zawroty głowy, zmienny nastrój, wahania ciśnienia itd. Ponadto działa wykrztuśnie, jest pomocny w stanach zapalnych oskrzeli, działa też łagodnie uspokajająco. Ostatnio  coraz częściej mówi się że koniczyna czerwona posiada działanie przeciwrakowe, szczególnie poleca się ją w zapobieganiu raka sutka.

rosa-rugosaMiód z płatkami róży na dolegliwości dróg oddechowych

Składniki: 1 słoik 400 g miodu lipowego, akacjowego bądź malinowego i 1.2 szklanki proszku z płatków róży dzikiej (ciemnoczerwonych, najlepiej róży damasceńskiej lub pomarszczonej).

Przygotowanie: Proszek z płatków róży dobrze wymieszać z miodem i umieścić w szczelnym słoiku. Odstawić na 7 – 10 dni. Przechowywać w chłodzie i ciemności.

Stosowanie: Ssać bardzo powoli 1 łyżeczkę tego miodu 2 – 3x dziennie. W czasie silnej infekcji dróg oddechowych i przy uporczywym kaszlu lub kokluszu nawet 5x dziennie.

Miód ze sproszkowanych płatków róży to słynny specyfik, znany od wieków lek na przeziębienie i grypę. Działa przeciwkaszlowo, wzmacnia organizm. W dawnej medycynie ludowej miodem tym leczono powszechnie bóle głowy, migrenę a nawet udary słoneczne. Pomaga poza tym w napięciu  nerwowym, bezsenności, stanach lękowych i wyczerpaniu psychicznym. Polecany szczególnie ludziom żyjącym w ciągłym stresie i prowadzący wyczerpujący tryb życia. Daje krzepiący sen. Łagodzi objawy związane z klimakterium.

melisa-w-doniczce2299Miód z melisą dla znerwicowanych

Składniki: 1 słoik 400 g miodu akacjowego bądź lipowego i 1/2 szklanki zmielonych (koniecznie świeżo ususzonych) liści melisy lekarskiej.

Przygotowanie: Zmielone liście melisy wymieszać starannie z miodem, następnie przełożyć do szczelnego słoika. Odstawić na 7 dni. Przechowywać w chłodzie.

Stosowanie: po 1 łyżeczce miodu ze sproszkowaną melisą 2-3x dziennie między posiłkami. Przy wzmożonej nerwowości dawkę można zwiększyć jednorazowo do 2 łyżeczek.

Miód melisowy wpływa relaksująco na cały układ nerwowy. Przywraca równowagę psychiczną, zwiększa odporność na stres, likwiduje napięcia nerwowe i poprawia nastrój. Oddala tremę np. przed egzaminami. Jest wskazany dla osób dotkniętych nerwicą ogólną. Jego zaletą jest także to że uspokaja, ale nie obniża zdolności umysłowej.

babka lancetowataMiód z babką lancetowatą na uodpornienie organizmu

Składniki: 1 słoik 400 g miodu gryczanego lub spadziowego z drzew iglastych i 1/2 szklanki zmielonych liści babki lancetowatej (najlepiej zebranej w czerwcu i lipcu).

Przygotowanie: Sproszkowany susz ziołowy wymieszać starannie z miodem, przełożyć do szczelnego słoika i odstawić na 10 dni. Miód przechowywać w chłodnym miejscu i zaciemnionym miejscu

Stosowanie: 1 łyżeczkę uzyskanego miodu długo ssać , 2-3x dziennie w ciągu dnia miedzy posiłkami.

Taki miód wzmacnia odporność organizmu. Zalecany dla osób często zapadających na nawracające infekcje górnych dróg oddechowych, a także podatnych na przeziębienie i grypę. Łagodzi dyskomfort spowodowany uczuciem drapania w gardle. Ułatwia odkrztuszanie gęstej wydzieliny zalegającej oskrzela. Łagodzi napady kaszlu zwłaszcza suchego.

MiętaMiód z mięty poprawia trawienie i koi bóle głowy

Składniki: 1 słoik 400 g miodu gryczanego lub wielokwiatowego bądź mniszkowego i 1/2 szklanki zmielonych liści mięty pieprzowej.

Przygotowanie: Sproszkowane liście mięty wymieszać dokładnie z miodem, przełożyć do szczelnego słoika i odstawić na 5-7 dni. Przechowywać w lodówce.

Stosowanie: 1 łyżeczkę miodu z liśćmi mięty ssać powoli na 20 minut przed każdym posiłkiem 3x dziennie. W owrzodzeniu żołądka, zatruciach pokarmowych i stanach zapalnych dróg żółciowych zaleca się go połączyć z 10 kroplami nalewki propolisowej.

Miód według takiej receptury poprawia trawienie i stabilizuje pracę żołądka oraz całego przewodu pokarmowego. Działa żółciopędnie  i żółciotwórczo, łagodzi stan zapalny dróg żółciowych. Poprawia pracę wątroby. Dodatkowo łagodzi migrenowe bóle głowy lub wywołane długotrwałym napięciem nerwowym, przydaje się również w zimowej apteczce, kiedy dokucza katar i stan zapalny gardła.