Na sercowe problemy

Porady babci Jelonki sier 29, 2017 at 9:47 pm

g3Dawno temu był symbolem zdrowia i miłości. W ludowej medycynie znany jest od setek lat, z czasem zapomniany wraca teraz by święcić triumf. Czerwone owoce głogu (ang. Hawthorn) kojarzą nam się głównie z zimowym pożywieniem dla ptaków. A tymczasem ten niezwykły krzew wykorzystać można jako skuteczny lek na wiele problemów zdrowotnych.  Owoce i kwiaty głogu są doskonałym źródłem witaminy A i C. Znajdziemy w nich też całą paletę witamin z grupy B oraz żelazo, wapń, potas i inne sole mineralne. Najważniejszym jednak ich składnikiem są drogocenne bioflawonoidy, które w połączeniu z witaminą C wzmacniają układ krwionośny, ułatwiają usuwanie z organizmu toksyn i metali ciężkich, pomagają zwalczyć działanie wolnych rodników. Wyciągi, napary i nalewki z kwiatów i owoców głogu w tradycyjnej ludowej medycynie uchodziły za środek polecany przy bezsenności, nadpobudliwości nerwowej, bólach serca. Stosowano je także przy problemach z trawieniem, kłopotami z wątrobą i woreczkiem żółciowym. Uważano też, że żucie owoców może pomagać osobom cierpiącym na choroby dziąseł i bóle zębów. Współczesna medycyna korzysta z wyciągów z głogu – i to nie tylko z kwiatów i owoców, ale też liści – do produkcji preparatów poprawiających funkcjonowanie serca, przepływ krwi, normalizujących ciśnienie, obniżających cholesterol, działających uspokajająco i nasennie. Za lecznicze, uważa się dwa gatunki głogu – jednoszyjkowy i dwuszyjkowy. Natomiast często spotykany w parkach głóg szkarłatny, o pięknych czerwonych kwiatach pozbawiony jest właściwości leczniczych.

Kiedy zbierać?

Co prawda minął już czas, kiedy można zbierać kwiaty głogu (robi się to w maju-czerwcu), ale przed nami jesień, najlepsza pora na zbiór głogowych owoców. Powinny mieć one twardą skórkę i barwę brunatnoczerwoną. Suszy się je początkowo w temp. 30 st. C, a potem dosusza w temperaturze 50 st. C.

Co z niego zrobić?

g1Ani kwiaty, ani owoce głogu nie powinny być spożywane w formie surowej. Lepiej przygotować z nich napary czy konfitury, których codzienne stosowanie wspomoże pracę serca, pozwoli pozbyć się nerwobóli, usunie kołatanie serca i napady nerwicy. Warto wiedzieć, że decydując się na stosowanie głogu w medycynie naturalnej, warto terapię wspomóc przyjmowaniem magnezu. Wzmocni on działanie głogu, wyreguluje ciśnienie krwi i ochroni naczynia krwionośne.

Napar z kwiatów -  łyżeczkę pokruszonych kwiatów z liśćmi zalewamy szklanką wrzątku i parzymy pod przykryciem 15 minut. Przecedzamy i pijemy 2 razy dziennie szklankę świeżego naparu.  Pomoże przy dolegliwościach sercowych, początkach miażdżycy i nadciśnieniu, złagodzi także bóle reumatyczne, mięśniowe i stawowe.

glog-suszony_01Napar z owoców - 2 łyżeczki owoców głogu zalewamy szklanką wrzątku, odstawiamy pod przykryciem na 20 minut. Pijemy 3 razy dziennie w nadciśnieniu i miażdżycy – wcześniej wskazane jest uzgodnienie tego z lekarzem.

Nalewka z głogu (polecana na nadciśnienie) – do jej przygotowania najlepiej jest użyć przemarzniętych owoców, jest wtedy smaczniejsza, a składniki odżywcze bardziej skoncentrowane. 1 kg dojrzałych owoców głogu, 4 szklanki spirytusu, 1 szklanka przegotowanej ostudzonej wody. Po dwóch tygodniach potrzebne będą następujące składniki na syrop: 3 szklanki wody, skórka otarta z 1 cytryny, 1/2 kg cukru, 6-10 goździków, 1 laska cynamonu.g5

Dokładnie myjemy owoce usuwając wszystkie gałązki i listki. Wsypujemy je do dużego najlepiej pięciolitrowego szklanego słoja. Mieszamy spirytus ze szklanką wody i zalewamy nim głóg. Zamykamy szczelnie słój, odstawiamy w ciemne miejsce na 2 tygodnie i codziennie nim potrząsamy, aby owoce mieszały się z płynem. Po tym czasie robimy syrop – 3 szklanki wody z cukrem, goździkami, cynamonem i skórką z cytryny gotujemy na małym ogniu przez 5 minut, zdejmując tworzącą się pianę. Wystudzony syrop łączymy ze zlanym z głogu spirytusem, (wlewamy alkohol do syropu ciągle mieszając). Tak otrzymany płyn zamykamy szczelnie w słoju i odstawiamy na 3 dni w chłodne i zacienione miejsce. Po tym czasie przecedzamy, wlewamy do butelek i szczelnie zamknięte odstawiamy w ciemne miejsce na 3 do 6 miesięcy. Najlepiej pić 1-2 łyżeczki nalewki głogowej dziennie po posiłku.

dzem-z-glogu4_fit-800-600Konfitura z głogu - 1/2 kg owoców głogu, 1/2 kg cukru i 150 ml wody mineralnej. Z owoców głogu należy usunąć pestki, a następnie zalać oczyszczone owoce wodą i ugotować (głóg ma być miękki, tak aby można go było zmiksować. Do zmiksowanych owoców dodajemy cukier i gotujemy przez 10 minut. Po tym czasie należy odstawić głóg na noc. Następnego dnia trzeba ponownie owoce zagotować . Zdjąć z gazu w momencie, gdy głóg zrobi się szklisty. Gorący dżem przekładamy od razu do słoiczków.

Ważne!

Preparaty z głogiem są dostępne bez recepty i nie wykazują ubocznych skutków ich stosowania. Jedynym przeciwskazaniem do stosowania głogu jest niedociśnienie.