Porady babci Jelonki

pojemnik na ziola

Utrzymać świeżość

Często robimy zakupy spożywcze w sklepach Costco czy Wholesale. Wszystko w opakowaniach – gigantach. O ile produkty sypkie typu ryż, czy kasze mogą trochę poleżeć w naszych spiżarniach, o tyle owoce i warzywa mają żywot dosyć krótki. Istnieje wiele trików, dzięki którym nasza żywność na dłużej zachowa swoją świeżość. Poniżej przedstawiam kilka pomysłów na jej 

Posted 2 years ago by

zz ocet

Ocet jabłkowy

Kleopatra dodawała go do kąpieli, legioniści pili go w zmieszaniu z wodą, by ugasić pragnienie, Chińczycy uznawali go za symbol życia, a w Babilonie konserwowano nim mięso. Ocet jabłkowy to cudowny specyfik, który ma wiele zastosowań.

Posted 2 years ago by

maly_ksiaze

Poczytaj mi mamo, czyli co warto czytać dzieciom

Z nostalgią wspominam dni, kiedy mieszkając jeszcze w Polsce odwiedzałam regularnie wszystkie biblioteki w moim mieście. Wypożyczałam setki książek, które pochłaniałam z wypiekami na twarzy. I zawsze marzyłam o tym, by zgromadzić potężny księgozbiór, z którego kiedyś będą korzystały moje dzieci, a może i wnuki…

Posted 2 years ago by

Zakupy za dolara

Nie ukrywam, że wyprawy do Dollarama zdarzają mi się dosyć często…

Posted 2 years ago by

4

Mało nas, mało nas, do pieczenia chleba…

Na całym świecie chleb jest najważniejszym produktem spożywczym. No, może tylko w Azji ustępuje pierwszeństwa ryżowi. Pamiętam, jak w dzieciństwie wyjeżdżałam na wakacje do rodziny mojego taty w Bieszczady. Przepyszne jabłka, kwaśne mleko, które można było “kroić” nożem; pierogi z nadzieniem z kapusty i białego sera “wytwarzanego” przez ciocię; grzyby, których było zatrzęsienie – to 

Posted 2 years ago by

Falenopsis

Ratunku! Coś zjada moje storczyki!

Pierwszego storczyka kupiłam kilka lat temu na wystawie w Toronto Botanical Garden. Od tamtej pory orchidee zawładnęły mną całkowicie. Mam ich całą kolekcję – od najbardziej popularnych i najłatwiejszych w uprawie Falenopsisów (Phalaenopsis), poprzez Dendrobium, Cymbidium, aż po Oncidium, czyli motylnika, którego płatki przypominają egzotycznego motyla. Mimo, iż można je kupić w każdej kwiaciarni i 

Posted 2 years ago by

Paderno-spiralizer_prize

Moje kuchenne zabawki

Zobaczyłam go pierwszy raz na targach żywności w Toronto Convention Centre i od razu mnie zauroczył. Spiralizer – bo o nim mowa, to po prostu spiralna tarka, dzięki której zapominamy o tym, że nie wolno bawić się jedzeniem! Z taką tarką nie tylko wolno, ale nawet trzeba….

Posted 2 years ago by

wiórki z czekolady

Kuchenne tricki

Tak już jest ten świat wymyślony, że są osoby, dla których gotowanie i pieczenie jest pasją, a utrzymywanie domu czystą rozrywką. Inni zaś nie znoszą zajęć domowych, a stanie przy garnkach jest dla nich najgorszą karą. ..

Posted 2 years ago by

czosnaczek3

Zdrowie z natury: Czosnaczek pospolity

Nie jest specjalnie efektowną rośliną. Jego liście po roztarciu pachną czosnkiem, korzenie – chrzanem, a w dawnych czasach jego nasiona wykorzystywano podobnie jak pieprz, można też zrobić z nich… musztardę. Cała roślina jest jadalna, a nawet lecznicza…

Posted 2 years ago by