McDonald’s dokonuje rewolucji w potrawach i… kontakcie

McDonald’s dokonuje rewolucji w potrawach i… kontakcie

Sieć McDonald’s wprowadziła niedawno zmiany w swoich flagowych daniach na terenie Kanady ale także Australii i… Polski. Nowa receptura przygotowywania burgerów powinna sprawić, że są smaczniejsze.

Zmieniły się bułki. Nowe są złociste i bardziej wypieczone. Oprócz tego zmienił się sposób grillowania mięsa. Dzięki wyższej temperaturze mięso ma być bardziej soczyste i aromatyczne, a ser rozpuszczony. McDonald inaczej podaje cebulkę, dodawaną bezpośrednio na burgery w trakcie grillowania. Do menu trafiło też więcej opcji wegańskich.

Kanadyjskie placówki McDonald’s wprowadziły ostatnio nowe środki ostrożności. Nawet przy zamówieniach na wynos ograniczono do minimum kontakt, co testuje się w 30 wybranych restauracjach, zanim rekomendacje trafią do calej sieci. W restauracjach tych nadal nie można siadać przy stolikach ani korzystać z kącika zabaw dla dzieci. W kilku prowincjach restauracje McDonald’s, a także Tim Hortons i A&W rozdają klientom maseczki ochronne podczas odbierania potraw w okienkach drive-thru.

Prace nad zmianami w recepturach McDonalda trwały ponad 3 lata i wymagały wielu testów i badań. To największa zmiana, jakiej dokonano w burgerach od ponad 20 lat.

Polska jest pierwszym krajem w Europie, który wprowadził do wszystkich swoich 445 restauracji burgery przygotowywane według nowych procedur.

Więcej – TUTAJ.