Restaurator oburzony, że lotnisko w Toronto nie podlega regulacjom zamknięcia restauracji

Restaurator oburzony, że lotnisko w Toronto nie podlega regulacjom zamknięcia restauracji

Po prawie dwóch latach przestrzegania zasad dotyczących serwowania posiłków w pomieszczeniach, właściciel restauracji w Ontario jest wściekły po tym, jak zobaczył ludzi zebranych w pubie na lotnisku w Toronto.

Na początku tygodnia, przejeżdżając przez lotnisko Toronto Pearson, Adam Matthews, właściciel 72 Bolton Sports Café w Bobcaygeon w Ontario, zauważył bar pełen klientów.

“Przechodziliśmy obok jednego z barów na zewnątrz terminalu i musieliśmy spojrzeć dwa razy, żeby uwierzyć, w to co zobaczyliśmy. Ludzie siedzieli przy barze, przy stolikach, jedli i pili” – mówi Matthews. To był ostry kontrast do reszty Ontario w tej chwili.

„Moja firma została zmuszona do zamknięcia, firmy moich przyjaciół zostały zmuszone do zamknięcia i wiesz, wszyscy trzymają się na włosku” – mówi.

Przepisy zmuszające restauracje i bary do niewydawania posiłków w pomieszczeniach nie mają zastosowania na lotnisku Toronto Pearson, ponieważ zgodnie z ustawą Reopening Ontario Act, zakaz spożywania posiłków w pomieszczeniach zwalnia „obiekty znajdujące się na terenie szpitala lub na lotnisku”. W tych miejscach serwowanie posiłków wewnątrz jest dozwolone po kontroli bezpieczeństwa, przy 50 procentach pojemności.

Ale Matthews nie rozumie logiki zezwalania na otwieranie restauracji na lotnisku, przy jednoczesnym zmuszaniu do zamykania lokali gastronomicznych gdziekolwiek indziej. W rzeczywistości ryzyko wydaje się większe na lotnisku, gdzie możesz mieć bliski kontakt z ludźmi podróżującymi po całym świecie. „Nic się tu kupy nie trzyma”.

Matthews przestrzegał zasad od prawie dwóch lat — sprawdzając stan szczepień oraz zbierając nazwiska i numery w celu namierzania kontaktów. „Więc, wiesz, zrobiliśmy wszystko, co mieliśmy robić, a oni wciąż znajdują wymówki, by nas zamknąć” – mówi.

Prowincja stwierdziła, że ​​powraca do zmodyfikowanego kroku 2, aby spowolnić rozprzestrzenianie się śmiertelnego wirusa, ale Matthews powiedział, że jeszcze nie widział danych dowodzących, że jedzenie w pomieszczeniach jest odpowiedzialne za rozprzestrzenianie się infekcji.

“Dlaczego jestem wysoce narażony i mogę siedzieć w samolocie…obok 300 osób, nie wiem kim są, skąd są, wszyscy mamy zdjęte maski jedząc i pijąc”.

Kawiarnia Matthews jest biznesem sezonowym i nie byłaby teraz otwarta, ale on odnosi się do branży jako całości. Restauracje nie mogą przetrwać z dochodów uzyskiwanych z posiłków na wynos.

Prowincja zezwoli na spożywanie posiłków wewnątrz z ograniczeniem do 50 przepustowości od 31 stycznia, ale dla wielu restauracji jest już za późno.

„Mam przyjaciół i kolegów, którzy są właścicielami restauracji, które trzymają się na włosku. W rzeczywistości niektórzy z nich zamknęli swoje biznesy, ponieważ stracili wszystkie swoje pieniądze” – mówi.