{"id":174782,"date":"2024-01-06T04:11:17","date_gmt":"2024-01-06T09:11:17","guid":{"rendered":"https:\/\/bejsment.com\/?p=174782"},"modified":"2024-01-06T04:11:17","modified_gmt":"2024-01-06T09:11:17","slug":"majeranek-swiatowa-przyprawa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/2024\/01\/06\/majeranek-swiatowa-przyprawa\/","title":{"rendered":"Majeranek \u2013 \u015bwiatowa przyprawa"},"content":{"rendered":"<h3>Majeranek, zw\u0142aszcza suszony to jedno z najpopularniejszych zi\u00f3\u0142 stosowanych w kuchniach \u015bwiata. Wzbogaca smak popularnych zup, zawiera wiele cennych witamin i soli mineralnych oraz szereg substancji aktywnych, kt\u00f3re korzystnie wp\u0142ywaj\u0105 na zdrowie cz\u0142owieka.<\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-custom-full-size wp-image-124314 aligncenter\" src=\"https:\/\/tygodnikprogram.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/dreamstime_xs_114656325.jpg\" alt=\"\" width=\"480\" height=\"320\" \/><\/p>\n<p>Szczeg\u00f3lnie cenne i\u00a0bogate w\u00a0warto\u015bciowe substancje s\u0105\u00a0li\u015bcie i\u00a0kwiaty majeranku. Surowiec leczniczy zawiera w\u00a0swoim sk\u0142adzie m.in.: potas (kluczowy dla\u00a0zdrowia serca), \u017celazo (zapobiega anemii), wap\u0144 (g\u0142\u00f3wny sk\u0142adnik ko\u015bci i\u00a0z\u0119b\u00f3w), cynk (wspiera odporno\u015b\u0107), magnez (kluczowy dla\u00a0prawid\u0142owego funkcjonowania uk\u0142adu mi\u0119\u015bniowego i\u00a0nerwowego), fosfor (wa\u017cny sk\u0142adnik ko\u015bci), mangan (istotny dla\u00a0zdrowia uk\u0142adu nerwowego), witamin\u0119 C (silny antyoksydant), beta-karoten (prowitamina A, kt\u00f3ra odpowiada za\u00a0stan w\u0142os\u00f3w, sk\u00f3ry i\u00a0paznokci oraz proces prawid\u0142owego widzenia), witamin\u0119 B1 i\u00a0witamin\u0119 B2 (wa\u017cna dla\u00a0uk\u0142adu nerwowego, mi\u0119\u015bni oraz serca).<br \/>\nDo\u00a0g\u0142\u00f3wnych w\u0142a\u015bciwo\u015bci leczniczych majeranku mo\u017cna zaliczy\u0107 dzia\u0142ania przeciwb\u00f3lowe, przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze, przeciwwirusowe, redukuj\u0105ce obrz\u0119k, rozgrzewaj\u0105ce i\u00a0rozkurczowe.<br \/>\nOlejek z\u00a0majeranku wykazuje najsilniejsze dzia\u0142anie antyseptyczne, przeciwbakteryjne i\u00a0grzybob\u00f3jcze. Trzeba jednak stosowa\u0107 go\u00a0ostro\u017cnie, gdy\u017c w\u00a0formie nierozcie\u0144czonej mo\u017ce powodowa\u0107 poparzenia sk\u00f3ry, zw\u0142aszcza u\u00a0ma\u0142ych dzieci. Majeranek suszony to\u00a0podstawa napar\u00f3w czy\u00a0p\u0142ukanek, kt\u00f3re dzia\u0142aj\u0105 miejscowo i\u00a0objawowo. Korzystnie wp\u0142ywaj\u0105 zw\u0142aszcza na\u00a0uk\u0142ad oddechowy oraz przew\u00f3d pokarmowy.<\/p>\n<p>Olejki eteryczne zawarte w\u00a0majeranku pozytywnie wp\u0142ywaj\u0105 na\u00a0\u0142agodzenie objaw\u00f3w kaszlu. Wykazuj\u0105 dzia\u0142anie wykrztu\u015bne, dzi\u0119ki czemu pozwalaj\u0105 usun\u0105\u0107 zalegaj\u0105c\u0105 wydzielin\u0119 z\u00a0g\u00f3rnych dr\u00f3g oddechowych. Podczas kataru olejki eteryczne zawarte w\u00a0majeranku udra\u017cniaj\u0105 g\u00f3rne drogi oddechowe, a\u00a0tak\u017ce dzia\u0142aj\u0105 przeciwbakteryjnie, \u0142agodz\u0105co i\u00a0\u015bci\u0105gaj\u0105co. Mo\u017cna te\u017c stosowa\u0107 zewn\u0119trznie (pod\u00a0nosem, nad ustami) ma\u015b\u0107 majerankow\u0105. Na\u00a0zatoki skuteczny jest napar przygotowany z\u00a0suszu. Zaparzon\u0105 herbat\u0119 wystarczy doda\u0107 do\u00a0od\u015bwie\u017cacza powietrza lub nala\u0107 do\u00a0szklanki i\u00a0ustawi\u0107 w\u00a0okolicy \u0142\u00f3\u017cka. Paruj\u0105cy p\u0142yn pomo\u017ce udro\u017cni\u0107 nos oraz u\u0142atwi oddychanie.<br \/>\nOlejki eteryczne pozyskiwane z\u00a0majeranku mog\u0105 by\u0107 stosowane w\u00a0celu profilaktyki schorze\u0144 uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia np. mia\u017cd\u017cycy. Majeranek suszony zapobiega utlenianiu t\u0142uszczy w\u00a0naczyniach krwiono\u015bnych, co\u00a0z\u00a0kolei dzia\u0142a ochronnie na\u00a0ca\u0142y uk\u0142ad kr\u0105\u017cenia. Wykazuje w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwp\u0142ytkowe, czyli poprawia zdolno\u015b\u0107 krwinek do\u00a0krzepni\u0119cia. Dodatkowo zapobiega sklejaniu si\u0119 czerwonych kom\u00f3rek krwi.<br \/>\nMajeranek stosowany regularnie przyspiesza procesy metaboliczne, dzi\u0119ki czemu organizm \u0142atwiej usuwa zb\u0119dn\u0105 tkank\u0119 t\u0142uszczow\u0105. Dodatkowo pobudza ruchy perystaltyczne jelit, co\u00a0z\u00a0kolei pomaga regulowa\u0107 rytm wypr\u00f3\u017cnie\u0144. Zio\u0142o to\u00a0ma\u00a0dzia\u0142anie odwadniaj\u0105ce, dlatego zapobiega gromadzeniu si\u0119 wody w\u00a0ciele i\u00a0polecane jest osobom narzekaj\u0105cym na\u00a0obrz\u0119ki n\u00f3g przy odchudzaniu. Zapobiega r\u00f3wnie\u017c tworzeniu si\u0119 stan\u00f3w zapalnych w\u00a0organizmie i\u00a0hamuje namna\u017canie si\u0119 kom\u00f3rek nowotworowych, a\u00a0tak\u017ce zapobiega ich potencjalnym przerzutom, zw\u0142aszcza w\u00a0przypadku raka piersi, jajnika i\u00a0w\u0105troby. Dodatkowo alkoholowy roztw\u00f3r majeranku ma\u00a0zdolno\u015b\u0107 niszczenia ju\u017c istniej\u0105cych kom\u00f3rek rakowych.<br \/>\nMajeranku nie poleca si\u0119 w\u00a0przypadku stwierdzonej alergii na\u00a0majeranek (np. wyst\u0119puj\u0105 przebarwienia sk\u00f3ry); wyst\u0119powania schorze\u0144 uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia (np. takich jak zakrzepica \u017cy\u0142); niskiego ci\u015bnienia t\u0119tniczego krwi. Szczeg\u00f3ln\u0105 ostro\u017cno\u015b\u0107 powinny te\u017c zachowa\u0107 kobiety ci\u0119\u017carne i\u00a0karmi\u0105ce piersi\u0105, cho\u0107 majeranek skutecznie pomaga zmniejszy\u0107 dolegliwo\u015bci wyst\u0119puj\u0105ce w\u00a0ci\u0105\u017cy (np. poranne md\u0142o\u015bci).<\/p>\n<p>Majeranek (lebiodka) jest powszechnie stosowany w\u00a0tradycyjnej kuchni polskiej. Najlepiej pasuje do\u00a0wieprzowiny, wo\u0142owiny, dziczyzny oraz baraniny. Poprawia walory smakowe wyrob\u00f3w w\u0119dliniarskich, dlatego wykorzystywany jest w\u00a0produkcji kie\u0142bas, pasztet\u00f3w czy\u00a0w\u0119dzonek. Dodatkowo wyd\u0142u\u017ca ich \u015bwie\u017co\u015b\u0107. Majeranek suszony dodany do\u00a0zup i\u00a0sos\u00f3w nadaje im\u00a0charakterystycznego, nieco korzennego smaku. U\u017cycie tej przyprawy jest tak\u017ce znanym sposobem na\u00a0zwi\u0119kszenie strawno\u015bci produkt\u00f3w wzdymaj\u0105cych, takich jak np. ro\u015bliny str\u0105czkowe czy\u00a0kapustne. Osoby, kt\u00f3re musz\u0105 kontrolowa\u0107 spo\u017cycie soli powinny dodawa\u0107 do\u00a0potraw majeranek, gdy\u017c jest on jej \u015bwietnym zamiennikiem.<\/p>\n<p><strong>Majerankowy napar na\u00a0przezi\u0119bienie:<\/strong><br \/>\n\u20222 \u0142y\u017cki majeranku suszonego<br \/>\n\u20222 \u0142y\u017cki miodu<br \/>\n\u2022sok z\u00a01 cytryny<br \/>\n\u2022700 ml wody<br \/>\nDwie sto\u0142owe \u0142y\u017cki majeranku suszonego zalej wrz\u0105tkiem i\u00a0odstaw na\u00a0oko\u0142o 15 min. Gdy napar nabierze intensywnego koloru i\u00a0zapachu dodaj plasterki cytryny i\u00a0sok wyci\u015bni\u0119ty z\u00a0ca\u0142ej cytryny. Na\u00a0koniec spor\u0105 ilo\u015b\u0107 miodu i\u00a0wszystko dok\u0142adnie wymieszaj.<\/p>\n<p>CONCILIO<\/p>\n<p>This page imported from <a href=\"https:\/\/tygodnikprogram.com\/majeranek-swiatowa-przyprawa\/\">Tygodnik Program<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Majeranek, zw\u0142aszcza suszony to jedno z najpopularniejszych zi\u00f3\u0142 stosowanych w kuchniach \u015bwiata. Wzbogaca smak popularnych zup, zawiera wiele cennych witamin i soli mineralnych oraz szereg&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":5028,"featured_media":174783,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[571],"tags":[],"class_list":["post-174782","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-magazyn"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/174782","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5028"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=174782"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/174782\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":174811,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/174782\/revisions\/174811"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/174783"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=174782"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=174782"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=174782"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}