![\"\"](\"https:\/\/tygodnikprogram.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/dreamstime_xs_87443396.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Arbuz to\u00a0bardzo du\u017cy owoc winoro\u015bli, kt\u00f3ry ro\u015bnie na\u00a0ziemi, zawiera wiele przeciwutleniaczy oraz cytruli\u0119 czyli aminokwas, kt\u00f3ry wspomaga prac\u0119 serca, przy\u015bpiesza proces regeneracji mi\u0119\u015bni oraz jest afrodyzjakiem.<\/p>\n
Arbuz jest bogaty w\u00a0przeciwutleniacze, kt\u00f3re pomagaj\u0105 chroni\u0107 organizm przed rozwojem chor\u00f3b nowotworowych. Dzia\u0142a tak\u017ce moczop\u0119dnie, dlatego poleca si\u0119 go\u00a0w\u00a0chorobach nerek i\u00a0infekcjach uk\u0142adu moczowego. Wp\u0142ywa korzystnie tak\u017ce na\u00a0uk\u0142ad pokarmowy i\u00a0polepsza przemian\u0119 materii. Poza tym sk\u0142adniki aktywne zawarte w\u00a0arbuzie wspomagaj\u0105 prac\u0119 uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia, wydalaj\u0105 z\u00a0organizmu szkodliwe zwi\u0105zki gromadz\u0105ce si\u0119 w\u00a0mi\u0119\u015bniach w\u00a0czasie intensywnych \u0107wicze\u0144 oraz dzia\u0142aj\u0105 jak viagra. Owoc jest te\u017c bogatym \u017ar\u00f3d\u0142em wielu substancji, kt\u00f3re kontroluj\u0105 poziom tr\u00f3jgliceryd\u00f3w we\u00a0krwi i\u00a0zapewniaj\u0105 prawid\u0142owe ci\u015bnienie t\u0119tnicze, zapobiegaj\u0105c w\u00a0ten spos\u00f3b chorobom serca, obni\u017caj\u0105 ci\u015bnienie w\u00a0\u017cy\u0142ach i\u00a0t\u0119tnicach, hamuj\u0105 namna\u017canie si\u0119 w\u00a0naczyniach krwiono\u015bnych wolnych rodnik\u00f3w, kt\u00f3re powoduj\u0105 ich mechaniczne uszkodzenia. Likopen, kt\u00f3ry znajduje si\u0119 w\u00a0arbuzie zmniejsza tak\u017ce ryzyko wyst\u0105pienia nowotwor\u00f3w, zw\u0142aszcza raka prostaty, chroni przed uszkodzeniami oksydacyjnymi i\u00a0stanami zapalnymi, a\u00a0tak\u017ce zapobiega zwyrodnieniu plamki ocznej (ADM) rozwijaj\u0105cej si\u0119 wraz z\u00a0wiekiem. Warto wiedzie\u0107, \u017ce\u00a0karotenoidy nadaj\u0105 arbuzowemu mi\u0105\u017cszowi kolor czerwony i\u00a0im\u00a0ja\u015bniejszy mi\u0105\u017csz arbuza, tym mniejsza jest ilo\u015b\u0107 karotenoid\u00f3w.<\/p>\n
Wed\u0142ug bada\u0144 arbuz stanowi najbogatsze \u017ar\u00f3d\u0142o naturalnej L-cytruliny. Cytrulina obecna w\u00a0mi\u0105\u017cszu po\u00a0dostaniu si\u0119 do\u00a0organizmu jest przekszta\u0142cana w\u00a0L-arginin\u0119, czyli aminokwas, kt\u00f3ry podnosi poziom tlenku azotu, powoduj\u0105cego rozlu\u017anienie naczy\u0144 krwiono\u015bnych i\u00a0poprawia przep\u0142yw krwi, a\u00a0takie w\u0142a\u015bnie dzia\u0142anie ma\u00a0viagra, st\u0105d arbuz nazywa si\u0119 \\”ro\u015blinn\u0105 viagr\u0105\\”. Witaminy A\u00a0i\u00a0E, kt\u00f3re ma\u00a0w\u00a0sk\u0142adzie arbuz to\u00a0tak\u017ce przeciwutleniacze, kt\u00f3re pomagaj\u0105 obni\u017cy\u0107 ci\u015bnienie t\u0119tnicze krwi, dzi\u0119ki czemu zmniejszaj\u0105 ryzyko zawa\u0142u serca czy\u00a0udaru m\u00f3zgu. Poza tym te\u00a0witaminy s\u0105\u00a0zbawienne dla\u00a0naszej urody, gdy\u017c op\u00f3\u017aniaj\u0105 proces starzenia sk\u00f3ry chroni\u0105c przed szkodliwym dzia\u0142aniem promieni UV i\u00a0pomagaj\u0105c przy leczeniu stan\u00f3w zapalnych sk\u00f3ry. Potas pomaga kontrolowa\u0107 ci\u015bnienie krwi, poniewa\u017c przyspiesza wydalanie nadmiaru sodu z\u00a0organizmu, hamuje procesy mia\u017cd\u017cycowe w\u00a0naczyniach krwiono\u015bnych. Z\u00a0kolei magnez poprawia elastyczno\u015b\u0107 naczy\u0144 krwiono\u015bnych, dzi\u0119ki czemu krew mo\u017ce swobodnie przez nie przep\u0142ywa\u0107. Ponadto zapobiega spadkowi poziomu potasu i\u00a0wzrostowi st\u0119\u017cenia sodu w\u00a0organizmie.<\/p>\n
Sportowcy powinni doda\u0107 do\u00a0swojej diety arbuzy pozwala na\u00a0bardziej intensywny trening oraz pomaga w\u00a0b\u00f3lach mi\u0119\u015bni i\u00a0wspomaga regeneracj\u0119 mi\u0119\u015bni. Spo\u017cywanie ok. dw\u00f3ch szklanek soku arbuzowego dziennie zwi\u0119ksza poziom argininy we\u00a0krwi o\u00a0ponad 10%, co\u00a0przyczynia si\u0119 do\u00a0lepszego ukrwienia i\u00a0od\u017cywienia tkanki mi\u0119\u015bniowej. Ponadto arbuz, kt\u00f3ry w\u00a092% sk\u0142ada si\u0119 z\u00a0wody wzbogaconej zwi\u0105zkami mineralnymi, takimi jak potas i\u00a0wap\u0144 nie tylko szybko gasi pragnienie, lecz tak\u017ce uzupe\u0142nia niedob\u00f3r elektrolit\u00f3w w\u00a0organizmie.
\nArbuz niestety nie jest zalecany cukrzykom. Pomimo tego, \u017ce\u00a0jest niskokaloryczny jest \u017ar\u00f3d\u0142em w\u0119glowodan\u00f3w z\u00a0du\u017cym poziomem glikemii (cukry proste), w\u00a0zwi\u0105zku z\u00a0tym mo\u017ce szybko podnie\u015b\u0107 st\u0119\u017cenie cukru we\u00a0krwi. Powinny o\u00a0tym pami\u0119ta\u0107 tak\u017ce osoby odchudzaj\u0105ce si\u0119.
\nWi\u0119kszo\u015b\u0107 os\u00f3b je\u00a0tylko s\u0142odki czerwony mi\u0105\u017csz z\u00a0arbuza a\u00a0okazuje si\u0119, \u017ce\u00a0zar\u00f3wno nasiona, jak i\u00a0sk\u00f3rka s\u0105\u00a0r\u00f3wnie\u017c jadalne i\u00a0bogate w\u00a0sk\u0142adniki od\u017cywcze.<\/p>\n
Sa\u0142atka z\u00a0grillowanym arbuzem<\/strong> CONCILIO<\/p>\n
\n\u20221\/2 \u015bredniego arbuza
\n\u20224 pomidory
\n\u20222 cebule
\n\u20222 gar\u015bci rukoli
\n\u20222\u20133 \u0142y\u017cki octu balsamicznego
\n\u20221 \u0142y\u017ceczka tymianku
\n\u20221 \u0142y\u017ceczka majeranku
\n\u2022s\u00f3l i\u00a0pieprz
\nPomidory pokr\u00f3j w\u00a0kostk\u0119, cebul\u0119 w\u00a0kawa\u0142ki, a\u00a0arbuza na\u00a0ma\u0142e tr\u00f3jk\u0105ciki. Natrzyj go\u00a0zio\u0142ami oraz odrobin\u0105 soli i\u00a0pieprzu. Na\u00a0mocno rozgrzanym ruszcie grilluj arbuza, a\u017c\u00a0pojawi\u0105 si\u0119 na\u00a0nim ma\u0142e przypalenia. Nast\u0119pnie wszystkie sk\u0142adniki wymieszaj w\u00a0ma\u0142ej misce i\u00a0odstaw na\u00a0kilka chwil do\u00a0przegryzienia. Dodaj ocet balsamiczny oraz s\u00f3l i\u00a0pieprz do\u00a0smaku. Sa\u0142atka mo\u017ce tak\u017ce by\u0107 \u015bwietnym dodatkiem na\u00a0pikniki.<\/p>\n