{"id":213651,"date":"2025-06-01T08:00:22","date_gmt":"2025-06-01T12:00:22","guid":{"rendered":"https:\/\/bejsment.com\/?p=213651"},"modified":"2025-06-02T21:41:10","modified_gmt":"2025-06-03T01:41:10","slug":"ranking-100-najgorzej-ocenianych-dan-swiata-dwa-z-nich-pochodza-z-polski","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/2025\/06\/01\/ranking-100-najgorzej-ocenianych-dan-swiata-dwa-z-nich-pochodza-z-polski\/","title":{"rendered":"Ranking 100 najgorzej ocenianych da\u0144 \u015bwiata. Dwa z nich pochodz\u0105 z Polski"},"content":{"rendered":"

Portal Taste Atlas, opieraj\u0105c si\u0119 na opiniach u\u017cytkownik\u00f3w, opublikowa\u0142 list\u0119 stu najmniej lubianych potraw na \u015bwiecie. W zestawieniu znalaz\u0142y si\u0119 mi\u0119dzy innymi gotowana g\u0142owa owcy, pierogi z krwi\u0105, curry z fermentowanych rybich wn\u0119trzno\u015bci oraz sma\u017cone paj\u0105ki. Na li\u015bcie pojawi\u0142y si\u0119 r\u00f3wnie\u017c dwa dania z Polski.<\/p>\n

Kontrowersyjny zwyci\u0119zca: g\u0142owa owcy<\/strong><\/p>\n

Na pierwszym miejscu uplasowa\u0142o si\u0119 islandzkie danie o nazwie svi\u00f0<\/em>. Jego korzenie si\u0119gaj\u0105 czas\u00f3w, gdy islandzcy rolnicy nie mogli pozwoli\u0107 sobie na marnowanie \u017cadnej cz\u0119\u015bci ubijanego zwierz\u0119cia. W efekcie g\u0142owa owcy trafia\u0142a na st\u00f3\u0142 \u2013 przeci\u0119ta na p\u00f3\u0142, nierzadko z widocznym okiem. Jak opisuje Atlas Obscura, policzki maj\u0105 konsystencj\u0119 i smak przypominaj\u0105cy jagni\u0119cin\u0119, j\u0119zyk jest mi\u0119sisty, a ga\u0142ka oczna \u2013 wed\u0142ug smakoszy \u2013 oferuje ciekaw\u0105 tekstur\u0119. Danie zazwyczaj serwuje si\u0119 z puree ziemniaczanym, puree z rzepy i galaretk\u0105 z rabarbaru, szczeg\u00f3lnie podczas zimowego \u015bwi\u0119ta \u00deorrabl\u00f3t. Cho\u0107 svi\u00f0<\/em> ma swoich zwolennik\u00f3w, wielu mo\u017ce zniech\u0119ci\u0107 \u201ekontakt wzrokowy\u201d z potraw\u0105.<\/p>\n

\"\"<\/a>

g\u0142owa owcy<\/p><\/div>\n

Drugie miejsce: krwawe pyzy ze Skandynawii<\/strong><\/p>\n

Na drugiej pozycji znalaz\u0142 si\u0119 blodpalt<\/em>, przysmak popularny w p\u00f3\u0142nocnej Szwecji i Finlandii. To ciemne pyzy lub pierogi robione z m\u0105ki \u017cytniej lub j\u0119czmiennej i krwi zwierz\u0105t \u2013 niegdy\u015b renifer\u00f3w, dzi\u015b cz\u0119\u015bciej \u015bwi\u0144, kr\u00f3w czy owiec. Cz\u0119sto nadziewane s\u0105 sma\u017con\u0105 cebul\u0105 i boczkiem, a serwuje si\u0119 je z mas\u0142em i bor\u00f3wkowym d\u017cemem.<\/p>\n

Trzecie miejsce: islandzki zestaw przysmak\u00f3w<\/strong><\/p>\n

Trzeci\u0105 pozycj\u0119 zaj\u0105\u0142 thorramatur<\/em> \u2013 tradycyjny zestaw potraw spo\u017cywanych w trakcie \u00deorrabl\u00f3t. Zazwyczaj zawiera fermentowanego rekina, w\u0119dzon\u0105 jagni\u0119cin\u0119, sma\u017con\u0105 g\u0142ow\u0119 jagni\u0119c\u0105 oraz kaszank\u0119.<\/p>\n

Polskie akcenty w zestawieniu<\/strong><\/p>\n

Na li\u015bcie znalaz\u0142y si\u0119 dwa polskie dania. Miejsce 27. zaj\u0105\u0142 \u017cymlok \u015bl\u0105ski<\/em> \u2013 rodzaj kaszanki z dodatkiem sporej ilo\u015bci bu\u0142ki. Jak podaje Narodowe Centrum Kultury, przygotowywano go z resztek wieprzowych \u2013 sk\u00f3rek, g\u0142owizny, podrob\u00f3w \u2013 z dodatkiem krwi i t\u0142uszczu, a bu\u0142ka mia\u0142a przypomina\u0107 kawa\u0142ki s\u0142oniny. By\u0142 to spos\u00f3b na wykorzystanie pozosta\u0142o\u015bci po uboju \u015bwi\u0144.<\/p>\n

Na 44. miejscu uplasowa\u0142a si\u0119 czernina<\/em>, czyli tradycyjna zupa na bazie krwi \u2013 najcz\u0119\u015bciej kaczki, g\u0119si lub kr\u00f3lika \u2013 i bulionu. Podaje si\u0119 j\u0105 z owocami, takimi jak \u015bliwki czy gruszki, oraz makaronem lub kluskami lanymi. Cho\u0107 dla wielu smak czerniny jest wyj\u0105tkowy, sama koncepcja zupy z krwi\u0105 mo\u017ce odstrasza\u0107.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Portal Taste Atlas, opieraj\u0105c si\u0119 na opiniach u\u017cytkownik\u00f3w, opublikowa\u0142 list\u0119 stu najmniej lubianych potraw na \u015bwiecie. W zestawieniu znalaz\u0142y si\u0119 mi\u0119dzy innymi gotowana g\u0142owa owcy,…<\/p>\n","protected":false},"author":700,"featured_media":213653,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[350],"tags":[],"class_list":["post-213651","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gdzie-na-weekend"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/213651","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/700"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=213651"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/213651\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":213654,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/213651\/revisions\/213654"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/213653"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=213651"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=213651"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=213651"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}