{"id":231511,"date":"2025-12-12T14:09:31","date_gmt":"2025-12-12T19:09:31","guid":{"rendered":"https:\/\/bejsment.com\/?p=231511"},"modified":"2025-12-12T14:09:36","modified_gmt":"2025-12-12T19:09:36","slug":"ceny-wolowiny-ciagle-rosna-kanada-zmaga-sie-z-historycznie-niska-liczba-bydla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/2025\/12\/12\/ceny-wolowiny-ciagle-rosna-kanada-zmaga-sie-z-historycznie-niska-liczba-bydla\/","title":{"rendered":"Ceny wo\u0142owiny ci\u0105gle rosn\u0105. Kanada zmaga si\u0119 z historycznie nisk\u0105 liczb\u0105 byd\u0142a"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

Eksperci prognozuj\u0105, \u017ce ceny wo\u0142owiny w 2026 roku nadal b\u0119d\u0105 ros\u0142y, cho\u0107 wolniej ni\u017c w poprzednich latach. Jak podkre\u015bla Mike von Massow z University of Guelph, nie ma jednak podstaw, by oczekiwa\u0107 ich spadku. Ceny byd\u0142a osi\u0105gn\u0119\u0142y rekordowe poziomy \u2013 w skali roku wzros\u0142y o 16 proc., a w pa\u017adzierniku by\u0142y o 35 proc. wy\u017csze od pi\u0119cioletniej \u015bredniej. To przek\u0142ada si\u0119 na dalsze podwy\u017cki cen detalicznych.<\/p>\n

Podstawowym problemem pozostaje ograniczona poda\u017c przy jednocze\u015bnie bardzo du\u017cym zapotrzebowaniu. Sytuacj\u0119 komplikuj\u0105 dodatkowo czynniki zewn\u0119trzne, takie jak ekstremalne warunki pogodowe, rosn\u0105ce koszty pasz, energii i pracy oraz zmiany w handlu mi\u0119dzynarodowym. Z raportu Uniwersytetu Dalhousie wynika, \u017ce w 2025 roku to w\u0142a\u015bnie mi\u0119so dro\u017ca\u0142o najszybciej spo\u015br\u00f3d wszystkich grup \u017cywno\u015bci, g\u0142\u00f3wnie za spraw\u0105 wo\u0142owiny.<\/p>\n

Mimo wysokich cen popyt pozostaje silny, co eksperci wi\u0105\u017c\u0105 z utrwalonymi nawykami konsumenckimi i popularno\u015bci\u0105 wo\u0142owiny jako g\u0142\u00f3wnego \u017ar\u00f3d\u0142a bia\u0142ka. Cz\u0119\u015b\u0107 konsument\u00f3w wybiera ta\u0144sze kawa\u0142ki mi\u0119sa, jednak nie rezygnuje z jego zakupu.<\/p>\n

Jednocze\u015bnie pog\u0142owie byd\u0142a w Kanadzie jest najni\u017csze od lat 80., a w USA \u2013 od lat 60. Odbudowa stad jest procesem d\u0142ugotrwa\u0142ym i obarczonym ryzykiem, zw\u0142aszcza w warunkach cz\u0119stych susz. Wysokie ceny sk\u0142aniaj\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 rolnik\u00f3w do sprzeda\u017cy stad i przej\u015bcia na emerytur\u0119, inni natomiast decyduj\u0105 si\u0119 na inwestycje d\u0142ugoterminowe.<\/p>\n

Na rynek wp\u0142ywaj\u0105 tak\u017ce decyzje handlowe i sytuacja w USA, w tym zmiany ce\u0142 oraz ograniczenia produkcji. Kanada zar\u00f3wno importuje wo\u0142owin\u0119, jak i eksportuje j\u0105 na rynki, gdzie okre\u015blone jej rodzaje osi\u0105gaj\u0105 wy\u017csze ceny.<\/p>\n

Zdaniem analityk\u00f3w ceny wo\u0142owiny pozostan\u0105 wysokie co najmniej do 2027 roku, a ewentualne obni\u017cki b\u0119d\u0105 niewielkie. Wszystko wskazuje r\u00f3wnie\u017c na to, \u017ce popyt na czerwone mi\u0119so w najbli\u017cszych latach nie os\u0142abnie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Eksperci prognozuj\u0105, \u017ce ceny wo\u0142owiny w 2026 roku nadal b\u0119d\u0105 ros\u0142y, cho\u0107 wolniej ni\u017c w poprzednich latach. Jak podkre\u015bla Mike von Massow z University of…<\/p>\n","protected":false},"author":928,"featured_media":231512,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19,3],"tags":[],"class_list":["post-231511","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kanada-2","category-top-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/231511","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/928"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=231511"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/231511\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":231527,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/231511\/revisions\/231527"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/231512"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=231511"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=231511"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=231511"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}