{"id":235299,"date":"2026-02-01T18:00:06","date_gmt":"2026-02-01T23:00:06","guid":{"rendered":"https:\/\/bejsment.com\/?p=235299"},"modified":"2026-01-30T22:41:14","modified_gmt":"2026-01-31T03:41:14","slug":"zmierzch-mrozonych-sokow-rynek-mowi-dosc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/2026\/02\/01\/zmierzch-mrozonych-sokow-rynek-mowi-dosc\/","title":{"rendered":"Zmierzch mro\u017conych sok\u00f3w. Rynek m\u00f3wi \u201edo\u015b\u0107\u201d"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

To koniec pewnej epoki na kanadyjskich p\u00f3\u0142kach sklepowych. Coca-Cola wycofuje w Kanadzie lini\u0119 mro\u017conych koncentrat\u00f3w sok\u00f3w Minute Maid, a tak\u017ce produkty marek Fruitopia i Five Alive. Decyzja ma zwi\u0105zek ze spadaj\u0105cym popytem i zmian\u0105 preferencji konsument\u00f3w. Sprzeda\u017c zostanie zako\u0144czona do kwietnia.<\/strong><\/p>\n

Rzecznik Coca-Coli potwierdzi\u0142 w rozmowie z CBC News, \u017ce firma wycofuje si\u0119 z kategorii mro\u017conych sok\u00f3w w puszkach zar\u00f3wno w Kanadzie, jak i w USA, koncentruj\u0105c si\u0119 na produktach lepiej odpowiadaj\u0105cych obecnym oczekiwaniom klient\u00f3w. W praktyce mo\u017ce to oznacza\u0107, \u017ce po dekadach obecno\u015bci mro\u017cone soki z koncentratu znikn\u0105 z kanadyjskiego rynku.<\/p>\n

Ju\u017c w ubieg\u0142ym roku z tej kategorii wycofa\u0142a si\u0119 kanadyjska firma Lassonde, producent marek Oasis, Kiju i Rougemont, a tak\u017ce dawny wytw\u00f3rca mro\u017conego soku Old South. Zdaniem ekspert\u00f3w to jasny sygna\u0142, \u017ce problemem nie jest cena czy marka, lecz bardzo niski popyt.<\/p>\n

\u2013 To produkt, kt\u00f3ry zbli\u017ca si\u0119 do ko\u0144ca swojego cyklu \u017cycia \u2013 oceni\u0142 Zhe Zhang z Ivey Business School. Wed\u0142ug bada\u0144 rynkowych tylko oko\u0142o 7 proc. sok\u00f3w spo\u017cywanych przez Kanadyjczyk\u00f3w pochodzi dzi\u015b z mro\u017conego koncentratu.<\/p>\n

Mro\u017cony sok z koncentratu zosta\u0142 wynaleziony w czasie II wojny \u015bwiatowej, kiedy naukowcy zajmuj\u0105cy si\u0119 \u017cywno\u015bci\u0105\u00a0mieli za zadanie\u00a0poprawi\u0107 jako\u015b\u0107 \u017cywno\u015bci i napoj\u00f3w dla ameryka\u0144skich \u017co\u0142nierzy.<\/p>\n

Jednak dopiero wsp\u00f3\u0142praca Binga Crosby’ego i Minute Maid pod koniec lat 40. XX wieku\u00a0sprawi\u0142a, \u017ce\u00a0\u200b\u200bprodukt ten sta\u0142 si\u0119 podstawowym artyku\u0142em gospodarstwa domowego i \u017ar\u00f3d\u0142em dochod\u00f3w.<\/p>\n

Min\u0119\u0142o prawie 80 lat, a gust konsument\u00f3w w kwestii sok\u00f3w \u2014 mro\u017conych czy nie \u2014 po prostu nie jest ju\u017c taki jak kiedy\u015b, twierdzi Emma Balment, dyrektor ds. strategii i analizy rynku w Ipsos, firmie zajmuj\u0105cej si\u0119 badaniami rynku, z siedzib\u0105 w Toronto.<\/p>\n

Marki sok\u00f3w trac\u0105 to, co analitycy rynku napoj\u00f3w nazywaj\u0105 \u201eudzia\u0142em w gardle\u201d. Najbardziej odczuwaj\u0105 to jednak napoje zimne i w puszkach. \u201eSpo\u015br\u00f3d wszystkich szklanek sok\u00f3w spo\u017cywanych przez Kanadyjczyk\u00f3w, tylko oko\u0142o siedem procent pochodzi z mro\u017conego koncentratu\u201d \u2013 powiedzia\u0142 Balment w wywiadzie dla CBC News, zaznaczaj\u0105c, \u017ce jest to najmniejsza i najmniej dochodowa podkategoria sok\u00f3w.<\/p>\n

Analitycy wskazuj\u0105, \u017ce konsumenci coraz cz\u0119\u015bciej wybieraj\u0105 wod\u0119, napoje funkcjonalne i produkty o obni\u017conej zawarto\u015bci cukru. Mro\u017cone soki, kt\u00f3re przez dekady pozostawa\u0142y niemal niezmienione, nie nad\u0105\u017cy\u0142y za tym trendem.<\/p>\n

Dla cz\u0119\u015bci Kanadyjczyk\u00f3w znikni\u0119cie koncentrat\u00f3w ma jednak wymiar sentymentalny \u2013 szczeg\u00f3lnie w Nowej Fundlandii, gdzie s\u0105 one tradycyjnym sk\u0142adnikiem \u015bwi\u0105tecznego drinka \u201eslush\u201d. Inni, jak w\u0142a\u015bciciele sklep\u00f3w spo\u017cywczych, twierdz\u0105, \u017ce to kategoria, kt\u00f3rej odej\u015bcie wielu klient\u00f3w nawet nie zauwa\u017cy.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

To koniec pewnej epoki na kanadyjskich p\u00f3\u0142kach sklepowych. Coca-Cola wycofuje w Kanadzie lini\u0119 mro\u017conych koncentrat\u00f3w sok\u00f3w Minute Maid, a tak\u017ce produkty marek Fruitopia i Five…<\/p>\n","protected":false},"author":57,"featured_media":235300,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[146,3],"tags":[],"class_list":["post-235299","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nowosci-rynkowe","category-top-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/235299","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/57"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=235299"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/235299\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":235302,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/235299\/revisions\/235302"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/235300"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=235299"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=235299"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=235299"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}