{"id":243366,"date":"2026-05-10T04:13:17","date_gmt":"2026-05-10T08:13:17","guid":{"rendered":"https:\/\/bejsment.com\/?p=243366"},"modified":"2026-05-10T04:13:17","modified_gmt":"2026-05-10T08:13:17","slug":"jajka-zmniejszaja-ryzyko-alzheimera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/2026\/05\/10\/jajka-zmniejszaja-ryzyko-alzheimera\/","title":{"rendered":"Jajka zmniejszaj\u0105 ryzyko Alzheimera?"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-custom-full-size wp-image-146977 aligncenter\" src=\"https:\/\/tygodnikprogram.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/dreamstime_xs_24646487.jpg\" alt=\"\" width=\"480\" height=\"320\" \/><\/p>\n<h3 data-start=\"82\" data-end=\"337\">Przez lata jajka by\u0142y bohaterem wielu dietetycznych spor\u00f3w. Jedni je wychwalali, inni ostrzegali przed cholesterolem. Teraz naukowcy odkryli kolejny argument przemawiaj\u0105cy za ich regularnym spo\u017cywaniem \u2014 mog\u0105 pomaga\u0107 chroni\u0107 m\u00f3zg przed chorob\u0105 Alzheimera.<\/h3>\n<p data-start=\"339\" data-end=\"518\">Do takich wniosk\u00f3w doszli badacze z <span class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"><span class=\"whitespace-normal\">Loma Linda University<\/span><\/span> w Kalifornii. Wyniki ich pracy opublikowano w naukowym czasopi\u015bmie <span class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"><span class=\"whitespace-normal\">Journal of Nutrition<\/span><\/span>. Badanie obj\u0119\u0142o blisko 40 tysi\u0119cy Amerykan\u00f3w powy\u017cej 65. roku \u017cycia. Naukowcy przez 15 lat analizowali ich diet\u0119 oraz dane medyczne zwi\u0105zane z diagnozami choroby Alzheimera. W tym czasie schorzenie rozwin\u0119\u0142o si\u0119 u 2858 os\u00f3b.<\/p>\n<p data-start=\"745\" data-end=\"1041\">Wyniki okaza\u0142y si\u0119 bardzo interesuj\u0105ce. Osoby jedz\u0105ce jajka raz w tygodniu lub kilka razy w miesi\u0105cu mia\u0142y o 17 procent ni\u017csze ryzyko zachorowania na Alzheimera. Jeszcze lepiej wypad\u0142y osoby spo\u017cywaj\u0105ce jajka pi\u0119\u0107 razy w tygodniu lub cz\u0119\u015bciej \u2014 w ich przypadku ryzyko by\u0142o ni\u017csze a\u017c o 27 procent.<\/p>\n<p data-start=\"1043\" data-end=\"1343\">Naukowcy podkre\u015blaj\u0105, \u017ce jajka zawieraj\u0105 sk\u0142adniki niezwykle wa\u017cne dla pracy m\u00f3zgu, m.in. cholin\u0119, witamin\u0119 B12, lutein\u0119, wysokiej jako\u015bci bia\u0142ko oraz kwasy omega-3. Szczeg\u00f3lnie cholina odgrywa istotn\u0105 rol\u0119 w produkcji acetylocholiny \u2014 neuroprzeka\u017anika odpowiedzialnego za pami\u0119\u0107 i funkcje poznawcze.<\/p>\n<p data-start=\"1345\" data-end=\"1628\">Eksperci zaznaczaj\u0105 jednak, \u017ce badanie ma charakter obserwacyjny. Oznacza to, \u017ce nie dowodzi bezpo\u015brednio, i\u017c same jajka chroni\u0105 przed Alzheimerem. Osoby regularnie jedz\u0105ce jajka cz\u0119sto prowadz\u0105 r\u00f3wnie\u017c zdrowszy styl \u017cycia, lepiej si\u0119 od\u017cywiaj\u0105 i cz\u0119\u015bciej dbaj\u0105 o aktywno\u015b\u0107 fizyczn\u0105.<\/p>\n<p data-start=\"1630\" data-end=\"1816\">Neurolog dr Joel Salinas z <span class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"><span class=\"whitespace-normal\">NYU Langone Health<\/span><\/span> podkre\u015bli\u0142, \u017ce jajka nie s\u0105 \u201emagicznym lekarstwem\u201d, ale mog\u0105 by\u0107 wa\u017cnym elementem zdrowej diety wspieraj\u0105cej prac\u0119 m\u00f3zgu.<\/p>\n<p data-start=\"1818\" data-end=\"2043\">Dietetycy przypominaj\u0105 te\u017c, \u017ce ogromne znaczenie ma spos\u00f3b podawania jajek. Jajka z warzywami, pe\u0142noziarnistym pieczywem czy rybami to zupe\u0142nie inna warto\u015b\u0107 zdrowotna ni\u017c \u015bniadanie pe\u0142ne przetworzonego mi\u0119sa, t\u0142uszczu i soli.<\/p>\n<p data-start=\"2045\" data-end=\"2153\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\">Jedno jest pewne \u2014 coraz wi\u0119cej bada\u0144 pokazuje, \u017ce to, co dobre dla serca, mo\u017ce by\u0107 r\u00f3wnie\u017c dobre dla m\u00f3zgu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Przez lata jajka by\u0142y bohaterem wielu dietetycznych spor\u00f3w. Jedni je wychwalali, inni ostrzegali przed cholesterolem. Teraz naukowcy odkryli kolejny argument przemawiaj\u0105cy za ich regularnym spo\u017cywaniem&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":5028,"featured_media":243367,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[571],"tags":[],"class_list":["post-243366","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-magazyn"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/243366","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5028"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=243366"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/243366\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":243370,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/243366\/revisions\/243370"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/243367"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=243366"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=243366"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=243366"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}