{"id":248652,"date":"2026-07-23T07:00:14","date_gmt":"2026-07-23T11:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/bejsment.com\/?p=248652"},"modified":"2026-07-23T08:19:54","modified_gmt":"2026-07-23T12:19:54","slug":"portugalczycy-pokazali-mi-cos-czego-brakuje-polakom-w-kanadzie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/2026\/07\/23\/portugalczycy-pokazali-mi-cos-czego-brakuje-polakom-w-kanadzie\/","title":{"rendered":"Portugalczycy pokazali mi co\u015b, czego brakuje Polakom w Kanadzie"},"content":{"rendered":"

Jest sz\u00f3sta rano. Miasto dopiero si\u0119 budzi, a ja, je\u015bli tylko mam tak\u0105 mo\u017cliwo\u015b\u0107, id\u0119 na kaw\u0119 do niewielkiej portugalskiej kawiarni. To nie jest zwyk\u0142a kawa. To codzienny rytua\u0142, kt\u00f3ry od lat obserwuj\u0119 z ogromnym zainteresowaniem i kt\u00f3rego, szczerze m\u00f3wi\u0105c, troch\u0119 zazdroszcz\u0119 Portugalczykom.<\/strong><\/p>\n

Do kawiarni przychodz\u0105 g\u0142\u00f3wnie Portugalczycy. Wpadaj\u0105 przed prac\u0105 na kilka minut. Zamawiaj\u0105 espresso, zamieniaj\u0105 ze znajomymi kilka s\u0142\u00f3w, \u015bciskaj\u0105 sobie d\u0142onie, czasem \u017cartuj\u0105, czasem rozmawiaj\u0105 o sprawach dnia codziennego. Nikt si\u0119 nie spieszy bardziej, ni\u017c to konieczne, cho\u0107 wszyscy za chwil\u0119 rusz\u0105 do swoich obowi\u0105zk\u00f3w. Po kilku minutach ka\u017cdy dopija kaw\u0119 i idzie do pracy.<\/p>\n

\"\"<\/a>To niezwykle prosta scena, ale w\u0142a\u015bnie w tej prostocie kryje si\u0119 co\u015b wyj\u0105tkowego. W czasach, gdy coraz wi\u0119cej kontakt\u00f3w mi\u0119dzyludzkich przenosi si\u0119 do telefon\u00f3w i medi\u00f3w spo\u0142eczno\u015bciowych, takie codzienne spotkania buduj\u0105 wi\u0119zi, tworz\u0105 poczucie wsp\u00f3lnoty i sprawiaj\u0105, \u017ce dzie\u0144 zaczyna si\u0119 od rozmowy z drugim cz\u0142owiekiem, a nie od patrzenia w ekran smartfona.<\/p>\n

To miejsce pokaza\u0142 mi wiele lat temu m\u00f3j kolega Manuel Abreu Od tamtej pory, gdy tylko mog\u0119, wracam tam regularnie. Zdarza si\u0119, \u017ce spotykam r\u00f3wnie\u017c Polak\u00f3w, jednak zauwa\u017cam, \u017ce my nie mamy podobnej tradycji. Owszem, pijemy kaw\u0119, ale najcz\u0119\u015bciej w biegu, w samochodzie lub przy biurku. Rzadko traktujemy porann\u0105 kaw\u0119 jako okazj\u0119 do kr\u00f3tkiego spotkania z s\u0105siadami, znajomymi czy wsp\u00f3\u0142pracownikami.<\/p>\n

By\u0107 mo\u017ce wynika to z klimatu, historii albo odmiennego stylu \u017cycia. W Portugalii kultura picia kawy jest niezwykle silna. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 mieszka\u0144c\u00f3w pije kilka ma\u0142ych espresso dziennie, a lokalne kawiarnie od dziesi\u0119cioleci pe\u0142ni\u0105 rol\u0119 miejsc spotka\u0144. Nie chodzi tam o d\u0142ugie siedzenie przy stoliku, ale o kilka minut rozmowy i chwil\u0119 oddechu przed rozpocz\u0119ciem pracy. To element codzienno\u015bci, kt\u00f3ry wzmacnia relacje spo\u0142eczne i poczucie przynale\u017cno\u015bci do lokalnej spo\u0142eczno\u015bci.<\/p>\n

Polska kultura r\u00f3wnie\u017c ma swoje pi\u0119kne tradycje zwi\u0105zane z go\u015bcinno\u015bci\u0105 i wsp\u00f3lnym sp\u0119dzaniem czasu, jednak poranne spotkania przy espresso nigdy nie sta\u0142y si\u0119 cz\u0119\u015bci\u0105 naszego \u017cycia. Dotyczy to tak\u017ce wielu z nas, Polak\u00f3w mieszkaj\u0105cych w Kanadzie. A przecie\u017c nic nie stoi na przeszkodzie, aby\u015bmy stworzyli podobny zwyczaj \u2013 cho\u0107by spotykaj\u0105c si\u0119 na kilka minut przed prac\u0105 przy fili\u017cance dobrej kawy.<\/p>\n

Nie twierdz\u0119, \u017ce powinni\u015bmy kopiowa\u0107 wszystkie zwyczaje z po\u0142udnia Europy. S\u0105 jednak takie elementy codziennego \u017cycia, kt\u00f3re naprawd\u0119 warto podpatrywa\u0107. Dla mnie w\u0142a\u015bnie takim zwyczajem jest poranne espresso w portugalskiej kawiarni \u2013 kilka minut \u017cyczliwo\u015bci, u\u015bmiechu i rozmowy, zanim rozpocznie si\u0119 kolejny dzie\u0144.<\/p>\n

To drobny rytua\u0142, kt\u00f3ry nic nie kosztuje, a mo\u017ce sprawi\u0107, \u017ce ludzie b\u0119d\u0105 sobie bli\u017csi. I w\u0142a\u015bnie tego najbardziej zazdroszcz\u0119 Portugalczykom.
\nJe\u015bli kto\u015b chce przekona\u0107 si\u0119 jak to wygl\u0105da w praktyce mo\u017ce odwiedzi\u0107 Nova Pastry & Bakery przy Cawthra i Burnhamthorpe najlepiej zaraz po 7 rano.
\n\"\"<\/a>Micha\u0142 Bogus\u0142awski<\/strong>
\n<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jest sz\u00f3sta rano. Miasto dopiero si\u0119 budzi, a ja, je\u015bli tylko mam tak\u0105 mo\u017cliwo\u015b\u0107, id\u0119 na kaw\u0119 do niewielkiej portugalskiej kawiarni. To nie jest zwyk\u0142a…<\/p>\n","protected":false},"author":700,"featured_media":248655,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[],"class_list":["post-248652","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-polacy-w-ontario"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/248652","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/700"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=248652"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/248652\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":248727,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/248652\/revisions\/248727"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/248655"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=248652"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=248652"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=248652"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}