{"id":252957,"date":"2026-09-25T18:00:37","date_gmt":"2026-09-25T22:00:37","guid":{"rendered":"https:\/\/bejsment.com\/?p=252957"},"modified":"2026-09-25T08:56:31","modified_gmt":"2026-09-25T12:56:31","slug":"sztuczne-jedzenie-w-restauracyjnych-reklamach","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/2026\/09\/25\/sztuczne-jedzenie-w-restauracyjnych-reklamach\/","title":{"rendered":"Sztuczne jedzenie w restauracyjnych reklamach"},"content":{"rendered":"
\"\"

Burger zam\u00f3wiony w The Fancy Induced Burger sfotografowany obok ulepszonego przez sztuczn\u0105 inteligencj\u0119 zdj\u0119cia produktu, zrobionego w czwartek w lokalu sieci w Waterloo.<\/p><\/div>\n

Idealnie rumiane burgery, perfekcyjne kanapki i krewetki wygl\u0105daj\u0105ce niemal jak z kresk\u00f3wki. Coraz wi\u0119cej restauracji wykorzystuje sztuczn\u0105 inteligencj\u0119 do tworzenia lub poprawiania zdj\u0119\u0107 potraw zamieszczanych w menu i reklamach. Pozwala to zaoszcz\u0119dzi\u0107 pieni\u0105dze, ale cz\u0119\u015b\u0107 klient\u00f3w uwa\u017ca, \u017ce efekty s\u0105 sztuczne, a czasami wr\u0119cz odpychaj\u0105ce.<\/strong><\/p>\n

W internecie przybywa zdj\u0119\u0107 restauracyjnych reklam, kt\u00f3rych autorzy podejrzewaj\u0105 wykorzystanie AI. Jedzenie ma nienaturalne kszta\u0142ty, idealnie powtarzalne elementy i faktury, kt\u00f3re bardziej przypominaj\u0105 plastik ni\u017c prawdziwe produkty.<\/p>\n

Jeden z internaut\u00f3w, komentuj\u0105c reklam\u0119 restauracji w Mississaudze, stwierdzi\u0142, \u017ce wygl\u0105da ona jak prezentacja przygotowana przez kosmit\u00f3w pr\u00f3buj\u0105cych pokaza\u0107, czym \u017cywi\u0105 si\u0119 mieszka\u0144cy Ziemi.<\/p>\n

Dla cz\u0119\u015bci klient\u00f3w nie chodzi wy\u0142\u0105cznie o estetyk\u0119. Cynthia Lem z Toronto przyznaje, \u017ce widz\u0105c sztucznie wygl\u0105daj\u0105ce zdj\u0119cie potrawy, zaczyna zastanawia\u0107 si\u0119, co rzeczywi\u015bcie otrzyma po z\u0142o\u017ceniu zam\u00f3wienia.<\/p>\n

Restauratorzy maj\u0105 jednak pow\u00f3d, aby si\u0119ga\u0107 po nowe technologie \u2013 pieni\u0105dze. Wed\u0142ug najnowszego badania Restaurants Canada 41 proc. ankietowanych w\u0142a\u015bcicieli lokali gastronomicznych deklarowa\u0142o, \u017ce prowadzi dzia\u0142alno\u015b\u0107 ze strat\u0105 albo jedynie wychodzi na zero.<\/p>\n

Zdj\u0119cie w kilka minut<\/strong><\/p>\n

Profesjonalna sesja fotograficzna oznacza dodatkowe koszty, a tak\u017ce konieczno\u015b\u0107 zatrudnienia fotografa i cz\u0119sto stylisty \u017cywno\u015bci. AI pozwala uzyska\u0107 potrzebn\u0105 ilustracj\u0119 w ci\u0105gu kilku minut.<\/p>\n

Nie zawsze oznacza to tworzenie potrawy od pocz\u0105tku przez komputer. Kanadyjska sie\u0107 The Fancy Induced Burger wykorzystuje prawdziwe zdj\u0119cia burger\u00f3w przygotowanych w restauracji, a nast\u0119pnie poprawia je przy u\u017cyciu sztucznej inteligencji.<\/p>\n

Fez Mian, odpowiedzialny za marketing firmy, fotografuje gotow\u0105 potraw\u0119, a p\u00f3\u017aniej za pomoc\u0105 aplikacji AI poprawia m.in. wygl\u0105d jej tekstury i \u015bwie\u017co\u015b\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w. Tak przygotowane zdj\u0119cia trafiaj\u0105 do menu, na plakaty i do medi\u00f3w spo\u0142eczno\u015bciowych.<\/p>\n

Proces, kt\u00f3ry wcze\u015bniej wymaga\u0142 um\u00f3wienia fotografa, przeprowadzenia sesji i oczekiwania na gotowe materia\u0142y, mo\u017ce obecnie zaj\u0105\u0107 pi\u0119\u0107 lub dziesi\u0119\u0107 minut.<\/p>\n

Profesor marketingu David Pullara z Schulich School of Business uwa\u017ca, \u017ce samo u\u017cywanie AI nie jest problemem. Ryzyko pojawia si\u0119 wtedy, gdy restauracja bezkrytycznie wykorzystuje wygenerowane obrazy.<\/p>\n

\u2013 Dobre zdj\u0119cia jedzenia sprzedaj\u0105 \u2013 podkre\u015bla. Jego zdaniem kiepska grafika AI mo\u017ce zaszkodzi\u0107 zar\u00f3wno sprzeda\u017cy, jak i wizerunkowi restauracji.<\/p>\n

Czy AI mo\u017ce oszukiwa\u0107 klienta?<\/strong><\/p>\n

Jeszcze powa\u017cniejszy problem powstaje, gdy atrakcyjno\u015b\u0107 reklamy nie ma wiele wsp\u00f3lnego z rzeczywistym wygl\u0105dem potrawy.<\/p>\n

Profesor David Soberman z Rotman School of Management zwraca uwag\u0119, \u017ce restauracje maj\u0105 prawo przedstawia\u0107 swoje produkty w korzystny spos\u00f3b, ale nie powinny wprowadza\u0107 klient\u00f3w w b\u0142\u0105d. Je\u015bli na wygenerowanym lub poprawionym zdj\u0119ciu stek wygl\u0105da na dwukrotnie grubszy ni\u017c ten podawany klientowi, granica mo\u017ce zosta\u0107 przekroczona.<\/p>\n

Problem nie narodzi\u0142 si\u0119 jednak wraz ze sztuczn\u0105 inteligencj\u0105. Od dawna \u017cywno\u015b\u0107 przygotowywana do reklam jest odpowiednio uk\u0142adana, o\u015bwietlana i fotografowana, a zdj\u0119cia poddawane s\u0105 obr\u00f3bce.<\/p>\n

The Fancy Induced Burger zapewnia, \u017ce ka\u017cd\u0105 ilustracj\u0119 poprawion\u0105 przez AI sprawdza cz\u0142owiek. Chodzi m.in. o upewnienie si\u0119, \u017ce sztuczna inteligencja nie doda\u0142a sk\u0142adnik\u00f3w, kt\u00f3rych w sprzedawanym burgerze w rzeczywisto\u015bci nie ma.<\/p>\n

Fotografowie i styli\u015bci \u017cywno\u015bci na razie nie obawiaj\u0105 si\u0119 jednak, \u017ce zostan\u0105 ca\u0142kowicie zast\u0105pieni przez komputery. Zoe Rousseau z Toronto przekonuje, \u017ce profesjonalista potrafi wydoby\u0107 atrakcyjno\u015b\u0107 z prawdziwego jedzenia, wybieraj\u0105c najlepsze sk\u0142adniki, odpowiednio je uk\u0142adaj\u0105c oraz wykorzystuj\u0105c \u015bwiat\u0142o i w\u0142a\u015bciwy k\u0105t fotografowania.<\/p>\n

Jej rada dla niewielkich restauracji, kt\u00f3rych nie sta\u0107 na profesjonaln\u0105 sesj\u0119, jest prosta: je\u015bli sztuczna inteligencja tworzy potraw\u0119, kt\u00f3ra nie przypomina tego, co rzeczywi\u015bcie trafia na talerz, lepiej zrobi\u0107 zwyk\u0142e zdj\u0119cie telefonem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Idealnie rumiane burgery, perfekcyjne kanapki i krewetki wygl\u0105daj\u0105ce niemal jak z kresk\u00f3wki. Coraz wi\u0119cej restauracji wykorzystuje sztuczn\u0105 inteligencj\u0119 do tworzenia lub poprawiania zdj\u0119\u0107 potraw zamieszczanych…<\/p>\n","protected":false},"author":57,"featured_media":252958,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19,3],"tags":[],"class_list":["post-252957","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kanada-2","category-top-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/252957","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/57"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=252957"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/252957\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":252960,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/252957\/revisions\/252960"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/252958"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=252957"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=252957"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=252957"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}