{"id":253561,"date":"2026-10-05T10:00:52","date_gmt":"2026-10-05T14:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/bejsment.com\/?p=253561"},"modified":"2026-10-05T02:25:23","modified_gmt":"2026-10-05T06:25:23","slug":"nie-zyje-siostra-anastazja-jej-przepisy-znala-cala-polska","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/2026\/10\/05\/nie-zyje-siostra-anastazja-jej-przepisy-znala-cala-polska\/","title":{"rendered":"Nie \u017cyje siostra Anastazja. Jej przepisy zna\u0142a ca\u0142a Polska"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_253562\" style=\"width: 646px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-253562\" class=\"size-custom-full-size wp-image-253562\" src=\"https:\/\/bejsment.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/aasiostraanastazja-636x358.jpg\" alt=\"\" width=\"636\" height=\"358\" srcset=\"https:\/\/bejsment.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/aasiostraanastazja-636x358.jpg 636w, https:\/\/bejsment.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/aasiostraanastazja-300x169.jpg 300w, https:\/\/bejsment.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/aasiostraanastazja-768x432.jpg 768w, https:\/\/bejsment.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/aasiostraanastazja-130x73.jpg 130w, https:\/\/bejsment.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/aasiostraanastazja-250x141.jpg 250w, https:\/\/bejsment.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/aasiostraanastazja.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 636px) 100vw, 636px\" \/><p id=\"caption-attachment-253562\" class=\"wp-caption-text\">Siostra Anastazja Pustelnik<\/p><\/div>\n<p><strong>Nie \u017cyje siostra Anastazja Pustelnik, jedna z najbardziej znanych w Polsce autorek ksi\u0105\u017cek kucharskich. Zakonnica zmar\u0142a w niedziel\u0119 nad ranem w wieku 76 lat. Jej poradniki kulinarne sprzeda\u0142y si\u0119 w ponad czterech milionach egzemplarzy.<\/strong><\/p>\n<p>Informacj\u0119 o \u015bmierci siostry Anastazji przekaza\u0142 serwis Deon.pl.<\/p>\n<p>Anastazja Pustelnik nale\u017ca\u0142a do Zgromadzenia C\u00f3rek Bo\u017cej Mi\u0142o\u015bci. Ogromn\u0105 popularno\u015b\u0107 zdoby\u0142a dzi\u0119ki prostym przepisom na domowe ciasta oraz tradycyjne potrawy. Jej ksi\u0105\u017cki trafia\u0142y do polskich kuchni przez ponad dwie dekady.<\/p>\n<p>Jej kariera wydawnicza zacz\u0119\u0142a si\u0119 w\u0142a\u015bciwie przez przypadek. Przez wiele lat siostra Anastazja pracowa\u0142a w kuchni domu zakonnego jezuit\u00f3w w Krakowie. Swoje przepisy zapisywa\u0142a w zeszycie. Zwr\u00f3cono na niego uwag\u0119 i pojawi\u0142 si\u0119 pomys\u0142, aby receptury zakonnicy wyda\u0107 w formie ksi\u0105\u017cki.<\/p>\n<p>W 2001 roku ukaza\u0142o si\u0119 \u201e103 ciasta siostry Anastazji\u201d. Pierwszy nak\u0142ad liczy\u0142 zaledwie dwa tysi\u0105ce egzemplarzy. Ksi\u0105\u017cka szybko jednak zdoby\u0142a ogromn\u0105 popularno\u015b\u0107, a jej \u0142\u0105czny nak\u0142ad osi\u0105gn\u0105\u0142 oko\u0142o 400 tys. egzemplarzy.<\/p>\n<p>Sukces pierwszej publikacji sprawi\u0142, \u017ce w nast\u0119pnych latach ukazywa\u0142y si\u0119 kolejne ksi\u0105\u017cki z przepisami siostry Anastazji. \u0141\u0105cznie ich nak\u0142ad przekroczy\u0142 cztery miliony egzemplarzy, co uczyni\u0142o zakonnic\u0119 jedn\u0105 z najpopularniejszych autorek kulinarnych w Polsce.<\/p>\n<p>Czytelnik\u00f3w przyci\u0105ga\u0142y przede wszystkim nieskomplikowane przepisy oparte na tradycyjnej polskiej kuchni i \u0142atwo dost\u0119pnych sk\u0142adnikach. Szczeg\u00f3ln\u0105 popularno\u015bci\u0105 cieszy\u0142y si\u0119 jej receptury na ciasta i inne domowe wypieki.<\/p>\n<p>W 2018 roku siostra Anastazja przesz\u0142a na emerytur\u0119 i zamieszka\u0142a w klasztorze na krakowskiej Woli Justowskiej.<\/p>\n<p>Rok p\u00f3\u017aniej otrzyma\u0142a Feniksa Specjalnego \u2013 nagrod\u0119 przyznan\u0105 jej za wk\u0142ad w edukacj\u0119 kulinarn\u0105 polskich rodzin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nie \u017cyje siostra Anastazja Pustelnik, jedna z najbardziej znanych w Polsce autorek ksi\u0105\u017cek kucharskich. Zakonnica zmar\u0142a w niedziel\u0119 nad ranem w wieku 76 lat. Jej&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":57,"featured_media":253562,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[569,3],"tags":[],"class_list":["post-253561","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-polska","category-top-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/253561","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/57"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=253561"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/253561\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":253563,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/253561\/revisions\/253563"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/253562"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=253561"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=253561"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bejsment.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=253561"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}