Sosy i zupy marki Kopi Thyme z jadem kiełbasianym
Sosy i zupy marki Kopi Thyme z jadem kiełbasianym
Kanadyjska Agencja Inspekcji Żywności wycofuje kilka sosów i baz zup marki Kopi Thyme ze względu na potencjalny rozwój bakterii powodujących zatrucie jadem kiełbasianym.
Wycofanie dotyczy produktów sprzedawanych w Internecie, a także w Ontario, Kolumbii Brytyjskiej i Saskatchewan oraz ewentualnie innych prowincjach i terytoriach.
Produkty, których dotyczy ten problem, to baza zupy z makaronem curry, pasta curry, sos do smażenia i pasta z gulaszu kurkumowego.
Agencja kontroli żywności twierdzi, że produkty te mogą umożliwiać rozwój Clostridium botulinum – bakterii wywołującej zatrucie jadem kiełbasianym – poważną chorobę zwaną botulizmem.
Osoby posiadające wycofane produkty powinny je wyrzucić na śmietnik lub zwrócić tam, gdzie zostały zakupione.
Żywność skażona bakteriami może nie wyglądać ani nie mieć zapachu żywności zepsutej, ale nadal może powodować poważne choroby.
Objawy mogą obejmować trudności w połykaniu, chrypkę, niewyraźną mowę, uogólne osłabienie, opadanie powiek, niewyraźne lub podwójne widzenie, brak reakcji źrenic i paraliż. W ciężkich przypadkach botulizm może być śmiertelny.
Agencja kontroli żywności twierdzi, że zatrucie jadem kiełbasianym nie powoduje gorączki.
Każdy, kto obawia się, że zachorował w wyniku spożycia wycofanego produktu, powinien zwrócić się o pomoc lekarską.
Konkretne produkty Kopi Thyme, które zostały wycofane, obejmują: bazę zupy z makaronem curry Ipoh Laska, bazę zupy z makaronem curry Nyonya Laska, aromatyczną pastę curry po malezyjsku Kari Ayam, kremową pastę curry z krewetkami Prawn Curry, sos do smażenia Kam Heong Golden Fragrance i Sayur Lodeh pasta z gulaszu kurkumowego.
Na podst. Canadian Press