Lekarstwo, które zmienia nawyki żywieniowe Kanadyjczyków
Lekarstwo, które zmienia nawyki żywieniowe Kanadyjczyków
Ozempic – lek na cukrzycę, zmienia sposób, w jaki ludzie jedzą. Firmy produkujące przekąski, od Coca-Coli po producenta jogurtów Danone, uważnie monitorują wpływ leku na nawyki żywieniowe społeczeństwa.
Raegan Sather mówi, że jej apetyt całkowicie się zmienił – podobnie jak jej podejście do zakupów spożywczych – odkąd dwa lata temu zaczęła przyjmować lek na cukrzycę Ozempic w celu utraty wagi.
Sather, specjalistka ds. marketingu w Edmonton, kupuje świeże produkty, świeże mięso i żywność wysokobiałkową, aby uzupełnić działanie popularnego leku. Największą zmianą jest jednak to, że omija teraz alejkę z przekąskami.
Lek “całkowicie wyeliminował podjadanie”, powiedziała Sather, która pozbyła się na przykład wieczornego nawyku jedzenia popcornu. “Jem kolację i to wszystko”.
Wraz z rosnącą liczbą dorosłych Kanadyjczyków stosujących Ozempic i inne popularne leki, takie jak Wegovy, Mounjaro i Zepbound w celu utraty wagi, firmy spożywcze uważnie obserwują, jak ten trend wpływa na ich wyniki finansowe – i opracowują sposoby sprzedaży swoich produktów osobom przyjmującym te leki.
Nestle wprowadziło na rynek linię gotowych posiłków skierowanych do pacjentów przyjmujących leki GLP-1 (klasa leków, do której należą Ozempic i Wegovy), podczas gdy kierownictwo firmy jogurtowej Danone i giganta napojów Coca-Cola reklamuje produkty wysokobiałkowe o niskiej zawartości cukru, również w celu przyciągnięcia klientów na lekach GLP-1.
“To, czy ta strategia zadziała, to już inna historia. Nawet jeśli stosujesz lek odchudzający, to nadal tylko od Ciebie zależy, w jaki sposób będziesz zarządzać swoją dietą” – powiedziała Sather.
Według grudniowego badania przeprowadzonego przez Dalhousie University, od 900,000 do 1,4 miliona Kanadyjczyków stosuje obecnie lek GLP-1. W badaniu wzięło udział 8.662 respondentów, a margines błędu wynosił 1,84 procent.
Ozempic został opracowany w celu leczenia cukrzycy, ale stał się popularny ze względu na swoje działanie odchudzające.
Jak mówi Robert Carter, analityk branży spożywczej i partner zarządzający w Stratton-Hunter Group, zawsze istnieje grupa 15-20% populacji, która podąża za nowym szaleństwem dietetycznym.
Firmy spożywcze, takie jak Nestle i Coca-Cola, “zawsze dostosowują się do tego, jak te różne zmiany wpływają na ogólne nawyki zakupowe konsumentów” – powiedział. Nie jest to jednak dieta South Beach czy Atkinsa.
“Leki te naprawdę tłumią apetyt i zachcianki na niezdrowe przekąski. Powoduje to ogólny spadek spożycia żywności” – powiedział.
Szaleństwo Ozempic wiąże się również z szerszym trendem dotyczącym zdrowia i dobrego samopoczucia, który trwa w branży spożywczej od kilku lat. Firmy już wcześniej zmierzały w kierunku tych produktów, ale leki przyspieszyły ten proces, mówi Carter.
Jeśli chodzi o to, czy firmy powinny się martwić, Carter mówi, że czarny scenariusz jest mało prawdopodobny. “Myślę, że jest to po prostu ciągła ewolucja zachowań zakupowych konsumentów w odniesieniu do żywności”.
Na przykład Nestle twierdzi, że linia produktów, którą wprowadza na rynek amerykański, ma być “towarzyszem” dla osób przyjmujących leki GLP-1 lub w inny sposób próbujących kontrolować swoją wagę. Menu obejmuje pizze, kanapki i wysokobiałkowy makaron, każda pozycja w cenie 5 USD.