Alberta odbiera Wyspie Księcia Edwarda ziemniaczaną koronę

Alberta odbiera Wyspie Księcia Edwarda ziemniaczaną koronę

Wyspa Księcia Edwarda do niedawna była wiodącym producentem ziemniaków w Kanadzie. Obecnie spadła na drugie miejsce, a pałeczkę pierwszeństwa przejęła Alberta, która do tej pory słynęła głównie z produkcji wołowiny.

Według najnowszego raportu Agriculture and Agri-Food Canada, Alberta wyprodukowała 21,8% kanadyjskich ziemniaków w 2022 roku – o 0,2% więcej niż P.E.I. Manitoba również depcze im po piętach z wynikiem 21,3%.

Rolnicy z Wyspy Księcia Edwarda nie przejmują się jednak tą sytuacją, twierdząc, że “wszystko jest w porządku”, a P.E.I. Potato Board twierdzi, że wyspa osiągnęła prawie maksimum pod względem produkcji ziemniaków, a biorąc pod uwagę, że szybko eroduje i kurczy się, pomoc w zaopatrywaniu świata w ziemniaki jest tu jak najbardziej mile widziana.

Tymczasem popyt na mrożone frytki w Ameryce Północnej wciąż rośnie. Miejsca takie jak Alberta zaczynają więc zaspokajać tę potrzebę, chciaż niektórzy rolnicy obawiają się nadpodaży ziemniaków, nawet na południe od granicy. „Zawsze się tego obawiamy”, mówi Keisha Rose Topic, przedstawiciel szóstego pokolenia rolników uprawiających ziemniaki w firmie R.A. Rose and Sons we wschodniej części wyspy P.E.I. „Zwłaszcza w tym roku. Idaho zasadziło 55,000 dodatkowych akrów, co spowodowało nadwyżkę ziemniaków w Idaho, które mogli następnie sprowadzić do Kanady taniej, niż chcieliśmy sprzedać nasze z P.E.I.”.

Absurdalnie – niektóre ziemniaki z Alberty można znaleźć w sklepach spożywczych w prowincji P.E.I., na przykład urocze małe ziemniaki z Little Potato Company. Firma została założona przez ojca i córkę w Edmonton w 1996 roku i rozrosła się do około 400 pracowników.

P.E.I. nadal ma więcej farm ziemniaczanych niż Alberta, ale liczba ta zmniejszyła się z 262 w 2011 roku do 175 w 2021 roku. W tym samym okresie Alberta spadła ze 149 do 123. Istnieje zagrożenie, że jeśli więcej młodych rolników nie zajmie się uprawą ziemniaków, P.E.I. być może będzie musiała pogodzić się ze swoim losem i utratą ziemniaczanej korony na dobre.