Pan Mauro właściciel plantacji aronii w Barrie zaprasza Polaków z Ontario na zbiór aronii
Pan Mauro właściciel plantacji aronii w Barrie zaprasza Polaków z Ontario na zbiór aronii
Co roku z końcem sierpnia Polacy z Ontario odwiedzają plantacje aronii w pobliżu Barrie by nazbierać owoców i zrobić sobie piknik dla całej rodziny. Pan Mauro właściciel plantacji twierdzi, że aronia szczególnie popularna jest wśród Polaków, którzy lubią robić z niej nalewki oraz inne przetwory.
Aronia pochodzi ze Stanów i Kanady. Jednak największe jej plantacje ma obecnie Polska.
Owoce aronii znane są głównie ze swoich wspaniałych właściwości leczniczych w okulistyce. Stosuje się je nie tylko w celach profilaktycznych, ale także do leczenia już istniejących zmian (katarakta, jaskra), lub po prostu do poprawy wzroku. Aronia sprawdza się również w leczeniu nadciśnienia oraz miażdżycy. Regularnie spożywana, obniża poziom złego cholesterolu we krwi, podnosi równocześnie dobry cholesterol. Dlatego sprawdza się doskonale u osób, które chcą dbać o serce w odpowiedni i zdrowy sposób. Posiada również doskonałe właściwości wzmacniające i uszczelniające naczynia krwionośne, przyczynia się do poprawy ogólnego stanu naczyń krwionośnych, szczególnie tych zlokalizowanych w oku. Owoce aronii są bogate nie tylko w witaminy, ale także mikroelementy, dlatego zaleca się je do ogólnego wzmocnienia organizmu, w szczególności podczas przeprowadzania radio lub chemioterapii. Aronia chroni organizm przed nowotworami, ponieważ jej bogaty skład, między innymi przeciwutleniacze doskonale chronią organizm przed zmianami degeneracyjnymi w ciele człowieka. Aronia to owoc, który poleca się wszystkim osobom spędzającym dużo czasu przed ekranem monitora, ponieważ niweluje szkodliwe skutki promieniowania. Znane są również naturalne właściwości chroniące przed promieniami słonecznymi. Owoce zwiększają naturalną barierę ochronną przed słońcem, aczkolwiek oczywiście nie zastąpią one kremów z filtrem.
Nalewka wzmacniająca ogólną odporność organizmu oraz naczynia krwionośne
Składniki:
1,5 kg owoców aronii
1 litr wódki 40 proc.
0,25 l spirytusu 96 proc.
0,5 kg cukru
laska świeżej wanilii
kawałek imbiru
Owoce należy starannie umyć, odsączyć z nadmiaru wody i wytrzeć delikatnie suchym ręcznikiem. Usunąć szypułki oraz ogonki. Owoce przesypać do miski, dodać cukier, imbir oraz wanilię, zalać alkoholem. Odstawić owoce w ciepłe i ciemne miejsce. Po 3-4 tygodniach nalewka jest gotowa. Wystarczy przelać ją do szklanej butelki i schować w chłodnym miejscu na około 6 miesięcy.
Owoców aronii można sobie własnoręcznie nazbierać do woli na plantacji pod Barrie: 3684 Grenfel Rd. Barrie, L4M 4S4.
Tel: 416 805-0663