Dziewiąty wniosek o wycofanie pistacji ze względu na ryzyko salmonelli
Dziewiąty wniosek o wycofanie pistacji ze względu na ryzyko salmonelli
W ostatnich dniach z kanadyjskich sklepów wycofano liczne partie pistacji oraz produktów zawierających te orzechy. Powodem są podejrzenia o skażenie bakterią salmonella — poinformowała organizacja Health Canada.
W ciągu dwóch tygodni instytucja wydała dziewięć oficjalnych ostrzeżeń dotyczących wycofania produktów. Zalecono, by nie spożywać, nie sprzedawać ani nie dystrybuować tych artykułów.
Orzechy pistacjowe zyskują w Kanadzie coraz większą popularność — ich sprzedaż w tym roku może przekroczyć wartość pół miliarda dolarów. Decyzja o wycofaniu partii produktów jest wynikiem dochodzenia prowadzonego przez Kanadyjską Agencję Kontroli Żywności (CFIA). Health Canada wskazuje, że działania te są częścią szerszego śledztwa dotyczącego chorób przenoszonych przez żywność.
Agencja sprawdza również, czy wszystkie firmy faktycznie usuwają zagrożone produkty z rynku.
24 września z obiegu zniknęło dziewięć rodzajów pistacji — surowe, łuskane, niesolone oraz mieszanki orzechowe. Sprzedawano je m.in. w Calgary, Edmonton i St. Thomas w Ontario.
Dzień później z półek w Ottawie usunięto kolejne artykuły zawierające pistacje, w tym batoniki paleo i wegańskie, baklawę oraz kunafę. Następnego dnia z Mississaugi i Ottawy wycofano pistacjowe ciastka, ciasteczka, serniki truskawkowe i lody.
Niektóre z produktów były dostępne w sieciach Loblaw i Zehrs w Ontario. 27 września z torontońskiego sklepu usunięto surowe orzechy pistacjowe, a dwa dni później – zielone pistacje ze sklepu w Brampton. Ostatnie wrześniowe wycofanie dotyczyło pistacji o smaku malinowym.
W październiku działania kontynuowano – w czwartek wydano ostrzeżenie dotyczące ośmiu produktów sprzedawanych w Toronto, Concord i Thunder Bay, a w piątek usunięto surowe pistacje z jednego ze sklepów w Ottawie.
Health Canada apeluje, by regularnie sprawdzać listę wycofanych produktów na swojej stronie internetowej. W przypadku spożycia podejrzanych orzechów i wystąpienia objawów należy skontaktować się z lekarzem. Wycofane produkty powinny zostać wyrzucone lub zwrócone do sklepu.
Salmonella to bakteria wywołująca infekcję pokarmową. Można się nią zarazić poprzez spożycie skażonej żywności — nawet jeśli wygląda i pachnie normalnie. Choroba jest szczególnie groźna dla dzieci, kobiet w ciąży, seniorów oraz osób z obniżoną odpornością.
U zdrowych dorosłych objawy zwykle mijają po kilku dniach, jednak mogą być bardzo uciążliwe: gorączka, bóle głowy, wymioty, nudności, skurcze brzucha i biegunka. W niektórych przypadkach możliwe są też powikłania, takie jak zapalenie stawów.