Bezglutenowe paluszki czarownicy
Bezglutenowe paluszki czarownicy
Składniki:
- 80 g mąki jaglanej,
- 80 g mąki gryczanej,
- 60 g mąki migdałowej,
- 50 g margaryny lub masła,
- 30 g syropu klonowego lub miodu,
- pół łyżeczki sody,
- szczypta soli,
- łyżeczka ekstraktu z wanilii,
- łyżeczka ekstraktu z migdałów,
- 3/4 szklanki obranych migdałów do ozdoby
Wykonanie:
- Posiekaną margarynę lub masło wymieszaj ze wszystkimi sypkimi składnikami.
- Dodaj słód i zacznij lekko zagniatać ciasto.
- Podziel je na małe porcje i ulep z nich wałeczki – powinny być cieńsze niż Twoje palce, gdyż podczas pieczenia urosną.
- Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i nożem ponacinaj w miejscach zgięć.
- Tam, gdzie powinien znajdować się paznokieć, poprzyklejaj do ciasta migdały.
- Piecz do zarumienienia przez ok. 10-15 minut w temperaturze 356 stopni F.
This page imported from Tygodnik Program