\”Skrzydełka\” z kalafiora
\”Skrzydełka\” z kalafiora
Składniki:
- 1 duży kalafior,
- 1 szklanka mąki pszennej,
- 1 szklanka wody gazowanej,
- 1 jajko,
- 2 szklanki płatków kukurydzianych,
- 2 łyżeczki granulowanego czosnku,
- 2 łyżeczki słodkiej papryki,
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki,
- sól, pieprz
Wykonanie:
- Mąkę wymieszaj z czosnkiem, papryką, papryką ostrą, odrobiną soli i pieprzu.
- Dodaj jajko oraz wodę.
- Wymieszaj wszystko na gładką masę i ciasto odstaw.
- Rozgrzej piekarnik do 420 st. F.
- Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
- Kalafior podziel na różyczki, takie \”na jeden raz\”.
- Do dużej miski wsyp płatki kukurydziane.
- Różyczki kalafiora maczaj w cieście, a następnie obtaczaj w płatkach kukurydzianych.
- Układaj na przygotowanej blasze.
- Kalafiora wstaw do piekarnika i piecz około 20 minut, aż kawałki będą złote, a kalafior dosyć miękki, ale nadal chrupiący.
- Podawaj z ulubionym sosem.
This page imported from Tygodnik Program