Buffalo Wings
Buffalo Wings
Składniki:
- 2 funty skrzydełek z kurczaka
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- Sól koszerna
- Świeżo zmielony czarny pieprz
- 1/4 c. ostrego sosu (takiego jak Frank\’s)
- 2 łyżki miodu
- 4 łyżki masła
- Dressing ranch
Wykonanie:
- Rozgrzej piekarnik do 400°F.
- W dużej misce wymieszaj skrzydełka kurczaka z olejem i dopraw czosnkiem w proszku, solą i pieprzem.
- Przełóż na przygotowaną blachę do pieczenia.
- Piec, aż kurczak będzie złocisty, a skórka chrupiąca, przez 50 do 60 minut, obracając skrzydełka w połowie pieczenia.
- W małym rondelku wymieszaj gorący sos i miód.
- Doprowadź do wrzenia, a następnie dodaj masło.
- Gotuj, aż masło się rozpuści i lekko zredukuje, około 2 minuty.
- Przełóż upieczone skrzydełka do miski i wymieszaj z sosem buffalo do całkowitego pokrycia.
- Przełóż skrzydełka z powrotem na blachę i piecz aż sos się skarmelizuje (3 minuty).
- Podawaj z sosem ranch.
This page imported from Tygodnik Program