Biała kiełbasa
Biała kiełbasa
Składniki:
- 500 g białej kiełbasy surowej,
- duża cebula,
- łyżka majeranku,
- łyżeczka mielonej papryki,
- łyżka cukru,
- 40 g masła,
- sól i pieprz
Wykonanie:
- Piekarnik nagrzej do 356 stopni F.
- Cebulę pokrój w piórka i zeszklij ją na niewielkiej patelni.
- Dodaj cukier, aby cebula się skarmelizowała.
- Kiełbasę włóż do naczynia żaroodpornego wysmarowanego lekko masłem.
- Pozostałą jego ilość rozpuść i pozostaw do lekkiego wystudzenia.
- Skarmelizowaną cebulę dodaj do naczynia, posyp całość przyprawami i zalej roztopionym masłem.
- Tak przygotowaną kiełbasę wstaw do piekarnika na ok. 20-30 minut, aż się zarumieni.
This page imported from Tygodnik Program