Chłodnik ogórkowy
Chłodnik ogórkowy
Składniki:
- 4 duże ogórki,
- 2 szklanki jogurtu naturalnego,
- 1 szklanka kefiru,
- 1 pęczek koperku,
- 1 ząbek czosnku,
- sól i pieprz do smaku,
- sok z cytryny do smaku
Wykonanie:
- Ogórki umyj, obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Koperek drobno posiekaj.
- W dużej misce wymieszaj jogurt naturalny, kefir, ogórki, koperek i przeciśnięty przez praskę czosnek.
- Dopraw solą, pieprzem i ewentualnie sokiem z cytryny.
- Dokładnie wymieszaj i schłodź w lodówce przez co najmniej godzinę przed podaniem.
This page imported from Tygodnik Program