Duchy z bezy

Składniki:

3 białka,

150 g cukru pudru,

szczypta soli,

czekoladowe krople (na oczy)

Przygotowanie:

Ubij białka z solą na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier puder, aż masa stanie się gładka i błyszcząca.

Przełóż masę do rękawa cukierniczego i formuj duchy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Oczy zrób z czekoladowych kropli.

Piecz w 212°F przez około 1,5 godziny, aż bezy będą suche.