Mini wrapy z hummusem i warzywami
Mini wrapy z hummusem i warzywami
Lekkie, kolorowe i bardzo sycące – idealne do jedzenia „na jeden kęs”.
Składniki (ok. 12 mini wrapów):
- 3 pełnoziarniste tortille,
- 150 g hummusu (klasycznego lub paprykowego),
- 1 czerwona papryka,
- 1 mały ogórek,
- 1 marchewka,
- garść rukoli lub szpinaku,
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie: Warzywa pokrój w cienkie paski, marchewkę zetrzyj na tarce. Tortille posmaruj hummusem, dopraw solą i pieprzem. Ułóż warzywa i rukolę, ciasno zwiń w rulon. Pokrój na mniejsze kawałki i podawaj od razu.