Tacos z wołowiną (Tacos de Res)
Tacos z wołowiną (Tacos de Res)
Składniki (4 porcje):
- 500 g mielonej wołowiny,
- 1 mała cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego,
- 1 łyżeczka papryki wędzonej,
- sól, pieprz,
- chili do smaku,
- 8 małych tortilli kukurydzianych,
- pomidor,
- sałata,
- kolendra,
- starty ser,
- limonka
Przygotowanie:
- Na patelni podsmaż cebulę i czosnek, dodaj mięso oraz przyprawy i smaż do zarumienienia.
- Podgrzej tortille, nałóż mięso i ulubione dodatki.
- Skrop sokiem z limonki i podawaj od razu.