Nietypowa szarlotka
Nietypowa szarlotka
Składniki:
- 3 szklanki mąki pszennej,
- 250 g schłodzonego masła,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 4 łyżki cukru pudru + do posypania ciasta,
- 140 g serka homogenizowanego waniliowego,
- 1 jajko,
- ok. 2 kg jabłek,
- 1 cukier wanilinowy,
- 2 łyżeczki cynamonu
Wykonanie:
- Mąkę wsyp do miski, dodaj pokrojone na kawałeczki zimne masło, proszek do pieczenia oraz cukier puder.
- Rozdrobnij składniki na kruszonkę, następnie dodaj serek homogenizowany oraz jajko i połącz składniki w jednolite ciasto.
- Podziel ciasto na pół.
- Jedną połówkę włóż do lodówki, drugą wyłóż na dnie formy.
- Piekarnik nagrzej do 360 stopni F.
- Jabłka przekrój na połówki, obierz ze skórek i wytnij gniazda nasienne ze środków.
- Ułóż obok siebie w formie rozcięciem do dołu.
- Jabłka posyp cukrem wanilinowym, a następnie cynamonem.
- Drugą część ciasta rozwałkuj i połóż na jabłkach.
- Wstaw do piekarnika i piecz przez ok. 40 minut na złoty kolor.
- Po upieczeniu posyp cukrem pudrem.
- Ciasto można podawać z lodami.
This page imported from Tygodnik Program