Uwielbiany kurczak z rożna z Costco trafia na sądowy ruszt w sprawie dodatków konserwujących
Uwielbiany kurczak z rożna z Costco trafia na sądowy ruszt w sprawie dodatków konserwujących
Są tanie. Jest ich pod dostatkiem. Sprzedawane w tłustych plastikowych torbach i – jak wynika z licznych opinii – wyjątkowo smaczne.
W okresie gwałtownego wzrostu cen żywności i niepewnej sytuacji ekonomicznej kurczaki z rożna Costco dla wielu osób stanowią pewne i podstawowe źródło posiłku. Nowy pozew złożony w Kalifornii dotyczy jednak sposobu, w jaki sieć promuje swoje popularne pieczone kurczaki.
Proponowany pozew zbiorowy, wniesiony 22 stycznia do Sądu Okręgowego Stanów Zjednoczonych dla Południowego Dystryktu Kalifornii i przeanalizowany przez CBC News, zarzuca handlowemu gigantowi „systematyczne wprowadzanie klientów w błąd na dziesiątki, a nawet setki milionów dolarów poprzez fałszywe reklamowanie kurczaka Kirkland Signature Seasoned Rotisserie jako produktu pozbawionego konserwantów”.
W dokumencie, który nie uzyskał jeszcze statusu pozwu zbiorowego, wskazano, że Costco wykorzystuje fosforan sodu oraz karagen – substancje wydłużające trwałość produktu i poprawiające jego strukturę. Firma potwierdziła, że faktycznie stosuje te powszechnie używane składniki.
Choć oba dodatki są szeroko obecne w żywności przetworzonej, a instytucje federalne, w tym Health Canada, uznają je za bezpieczne, autorzy pozwu podnoszą, że deklarowanie braku konserwantów jest mylące.
Dwie mieszkanki Kalifornii, które wystąpiły z pozwem, twierdzą, że nie zdecydowałyby się na zakup kurczaka lub zapłaciłyby za niego mniej, gdyby miały świadomość obecności takich dodatków.
W pozwie przytoczono zdjęcia reklam w sklepach oraz w internecie, na których pojawia się informacja, że produkt „nie zawiera konserwantów”. To samo hasło widniało również na starszych materiałach promocyjnych kurczaków z rożna Costco, które widziało CBC News na różnych portalach fotograficznych.
„Konsumenci mają prawo ufać jasnym i wyraźnym komunikatom, takim jak „bez konserwantów”, zwłaszcza gdy podejmują decyzje dotyczące żywienia swoich rodzin” – stwierdził Wesley M. Griffith z kancelarii Almeida Law Group, reprezentującej powodów, w opublikowanym w sieci oświadczeniu.
„Składniki wymieniane przez Costco stoją w sprzeczności z jego przekazem marketingowym. To działanie niezgodne z prawem i nieuczciwe”.
W komentarzu dla CBC News Costco poinformowało, że usunęło wzmianki o „braku konserwantów”, aby „zachować spójność” oznaczeń i etykiet.
„Stosujemy karagen i fosforan sodu, by poprawić zatrzymywanie wilgoci, teksturę i jednolitość produktu w trakcie pieczenia. Obie substancje są zatwierdzone przez organy ds. bezpieczeństwa żywności”.
W internetowym oświadczeniu Griffith zaznaczył, że zespół prawników jest „usatysfakcjonowany” faktem, iż Costco wycofało twierdzenia o braku konserwantów.
„To potwierdza naszą główną tezę prawną, że deklaracje o nieobecności środków konserwujących były nieprawdziwe” – dodał.
Nie odpowiedział jednak na pytanie CBC, czy sprawa będzie dalej prowadzona jako pozew zbiorowy. W dokumentach zaznaczono, że powodowie domagają się procesu przed ławą przysięgłych oraz certyfikacji dwóch grup: jednej obejmującej wszystkich nabywców kurczaka z rożna Costco w USA oraz podgrupy dla klientów z Kalifornii.
Dwie Kalifornijki podkreślają w pozwie, że zamierzają nadal kupować kurczaki z rożna Costco, lecz „nie mogą ufać zapewnieniom firmy dotyczącym obecności konserwantów w tym produkcie”.
Zaznaczono także, że obie preferują żywność pozbawioną dodatków konserwujących.
Kalifornia od lat intensywnie promuje prozdrowotne produkty i przejrzyste etykietowanie. W 2023 roku jako pierwszy stan w USA zakazała czterech potencjalnie szkodliwych dodatków oraz podjęła zdecydowane działania wobec wysoko przetworzonej żywności i barwników w szkolnych posiłkach.
Health Canada sprawuje nadzór nad stosowaniem dodatków w żywności sprzedawanej w Kanadzie. Fosforan sodu i karagen znajdują się na liście dozwolonych „emulgatorów, substancji żelujących, stabilizujących lub zagęszczających”.
Oba składniki są wykorzystywane w szerokiej gamie produktów – od wyrobów mlecznych i mieszanek dla niemowląt po różnego rodzaju „mięsa przetworzone”.
Szok cenowy na rynku żywności
Kanadyjczycy od kilku lat odczuwają silny wzrost cen, ponieważ – według najnowszych danych Statistics Canada – ceny artykułów spożywczych zwiększyły się o ponad 30 procent od 2020 roku. Szczególnie mięso było jednym z głównych motorów podwyżek, a prognozy wskazują, że tendencja ta utrzyma się także w 2026 roku.
Podobnie jak kultowy hot dog za 1,50 dolara w food courcie, dużym atutem kurczaków z rożna Costco jest ich względnie niezmienna cena. W Stanach Zjednoczonych od dziesięcioleci kosztują one 4,99 dolara. W Kanadzie cena waha się między 7,99 a 9,00 dolarów, co i tak stanowi znacznie niższy poziom niż w przypadku porównywalnych produktów w innych popularnych sieciach spożywczych.
Kanadyjscy klienci wyraźnie je uwielbiają – jeden z miłośników Costco na Reddicie opisał „delikatny zapach kurczaka z rożna, który po wejściu do sklepu prowadzi cię niczym kadzidło”. W sieci internauci dzielą się poradami, jak wykorzystać jednego kurczaka na kilka różnych posiłków.
Jak podaje „Seattle Times”, w 2023 roku Costco sprzedało 137 milionów kurczaków z rożna.
Komentarze (6)
Bejsment.com – wiadomości dla Polaków w Kanadzie
polishnewspaper.ca is a website for advertisers of Wiadomości - Polish newspaper published in Toronto, Mississauga and area in Ontario - Canada.
Bejsment.com - portal dla Polaków w Kanadzie.
polishnewspaper.ca - to strona internetowa "Wiadomości" - gazeta w języku polskim wydawana Kanadzie w Toronto, Mississauga i okolicach.