Karp wigilijny – symbol polskiej Wigilii

Karp od pokoleń zajmuje szczególne miejsce na polskim wigilijnym stole. Symbolizuje dostatek i szczęście, a jego łuski – według tradycji – mają przynosić powodzenie w nadchodzącym roku. Odpowiednio przygotowany, delikatny i aromatyczny karp staje się kulinarną gwiazdą wieczerzy wigilijnej.

Porada:
Aby karp nie miał mulistego posmaku, warto moczyć go kilka godzin w zimnej wodzie z cytryną lub mleku.

Karp smażony
Składniki: 1 karp (ok. 1,5 kg), dzwonka, sól, pieprz, sok z cytryny, mąka pszenna, olej lub masło klarowane
Przygotowanie:
Dzwonka karpia skrop sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem i odstaw na 30 minut. Obtocz w mące i smaż na rozgrzanym tłuszczu po 4–5 minut z każdej strony, aż będą złociste. Podawaj z plasterkiem cytryny.

Karp po żydowsku
Składniki: 1 karp, porcje, 2 marchewki, 1 pietruszka, 1 cebula, garść rodzynek, 2–3 łyżki cukru, sól, pieprz, sok z cytryny
Przygotowanie:
Warzywa pokrój w plasterki i ugotuj w osolonej wodzie. Dodaj porcje karpia i gotuj około 15 minut. Wyjmij rybę, do wywaru dodaj cukier, rodzynki i sok z cytryny, zagotuj. Zalej karpia wywarem i odstaw do wystudzenia – najlepiej na noc.

Karp w galarecie
Składniki: 1 karp, marchew, pietruszka, seler, cebula, liść laurowy, ziele angielskie, żelatyna (opcjonalnie), sól, pieprz
Przygotowanie:
Karpia ugotuj z warzywami i przyprawami na wolnym ogniu ok. 30 minut. Rybę przełóż na półmiski, warzywa ułóż dekoracyjnie. Wywar przecedź, w razie potrzeby dodaj żelatynę. Zalej rybę i odstaw do lodówki do stężenia.

Karp pieczony
Składniki: filety z karpia, sól, pieprz, czosnek, cytryna, masło, świeży koperek
Przygotowanie:
Filety dopraw solą, pieprzem i czosnkiem, skrop cytryną. Ułóż w naczyniu żaroodpornym, dodaj masło i koperek. Piecz 20–25 minut w temperaturze 350°F.

Komentarze (11)

Najwięcej plusów
Najnowsze
Najbardziej komentowane
Ostatnio aktywne

Opłatek wigilijny – symbolem polskiej Wigilii. Nierozłączny element Świąt Bożego Narodzenia. Karpia sobie można darować. Opłatka Wigilijnego nigdy bo to On łączy serca każdej polskiej rodziny z majestatem rodzącego się Syna Boga Żywego. Bez Boga ani do proga. Wesołych Świąt Bożego Narodzenia w każdej rodzinie.

Opłatek wigilijny – symbolem polskiej Wigilii. Nierozłączny element Świąt Bożego Narodzenia. Karpia sobie można darować. Opłatka Wigilijnego nigdy bo to On łączy serca każdej polskiej rodziny z majestatem rodzącego się Syna Boga Żywego. Bez Boga ani do proga. Wesołych Świąt Bożego Narodzenia w każdej rodzinie.
Odpowiedz

3 : 2

~Waldi

21d ago

X
Pamiętam z dzieciństwa rodzice katowali nas karpiem na święta. Pasza dla obywateli.

Pamiętam z dzieciństwa rodzice katowali nas karpiem na święta. Pasza dla obywateli.
Odpowiedz

2 : 0

~Grażyna

20d ago

X
Tak w 1947 roku komuchy stworzyli tradycje. A ciemnogród do tej pory zre ta rybę w nieświadomości kto ja tak naprawdę rozpowszechnił.

Tak w 1947 roku komuchy stworzyli tradycje. A ciemnogród do tej pory zre ta rybę w nieświadomości kto ja tak naprawdę rozpowszechnił.
Odpowiedzi (1)

Odpowiedz

2 : 1

~Kazimierz Sprawiedli...

21d ago

X
- Dzieki za historyczny komentarz. To bylo obrzydlistwo. Nikt tego nie chcial jesc bo smierdzialo.
  
  Dzieki za historyczny komentarz. To bylo obrzydlistwo. Nikt tego nie chcial jesc bo smierdzialo.
  Odpowiedz
  
  0 : 0
  
  ~Ja jadlem - Czarzast...
  
  16d ago
  
  X
Tfuj!!! Karp to ryba pastewna, śmierdzi, wali od niego mułem, jest tłusty, wstrętne jedzeniw, kto to zjada??

Tfuj!!! Karp to ryba pastewna, śmierdzi, wali od niego mułem, jest tłusty, wstrętne jedzeniw, kto to zjada??
Odpowiedzi (1)

Odpowiedz

1 : 2

~contimax

21d ago

X
- pelna zgoda. 100 %.
  
  pelna zgoda. 100 %.
  Odpowiedz
  
  0 : 2
  
  ~canac
  
  21d ago
  
  X
Waldi pisze bzdury nie ma pojecia ze oplatek w Polsce zaczeto praktykowac w 17 wieku a choinka to typowe NIEMIECKIE zwyczaje ,18 WIEK wiec takie nieuki jak waldi obchodza typowo poganskie zwyczaje i niemiecka choinke ,,tyle w temacie nieuki!!!

Waldi pisze bzdury nie ma pojecia ze oplatek w Polsce zaczeto praktykowac w 17 wieku a choinka to typowe NIEMIECKIE zwyczaje ,18 WIEK wiec takie nieuki jak waldi obchodza typowo poganskie zwyczaje i niemiecka choinke ,,tyle w temacie nieuki!!!
Odpowiedzi (1)

Odpowiedz

0 : 1

~Mieciek

20d ago

X
- Znow chcial zablysnac idiota i skopiowal z Wikipedii. Oczywiscie wszystko POpierdolil. Oczywiscie musialo byc chamskie obrazanie i zbydlecenie ludzi ktorzy znaja temat. Spierdalaj kretynie bo nie masz o niczym pojecia i nalezy sie douczyc.
  
  Znow chcial zablysnac idiota i skopiowal z Wikipedii. Oczywiscie wszystko POpierdolil. Oczywiscie musialo byc chamskie obrazanie i zbydlecenie ludzi ktorzy znaja temat. Spierdalaj kretynie bo nie masz o niczym pojecia i nalezy sie douczyc.
  Odpowiedz
  
  0 : 0
  
  ~Matt
  
  16d ago
  
  X
Polaczkowo byle co jedza i byle co gadaja. Czego przykladem jest bejsment.

Polaczkowo byle co jedza i byle co gadaja. Czego przykladem jest bejsment.
Odpowiedzi (2)

Odpowiedz

0 : 2

~canac

21d ago

X
- to jaki chuj tu siedziesz matole debilu idioto tchorzu ,wypierdalaj z tad ruska kurwo,,
  
  to jaki chuj tu siedziesz matole debilu idioto tchorzu ,wypierdalaj z tad ruska kurwo,,
  Odpowiedz
  
  0 : 0
  
  ~Matt..//.,
  
  20d ago
  
  X
  - O, dzieki za samokrytyke. Przyznales sie ze jestes jednym z tych walnietych. PiS-KACZYNSKI, MAGA, MAHA, USA, TRUMP. Mam nadzieje ze dostales krwotok z zawalem wlacznie. Best wishes odnosnie zawalu. Sorry ze pasterka odbedzie sie bez ciebie.
    
    O, dzieki za samokrytyke. Przyznales sie ze jestes jednym z tych walnietych. PiS-KACZYNSKI, MAGA, MAHA, USA, TRUMP. Mam nadzieje ze dostales krwotok z zawalem wlacznie. Best wishes odnosnie zawalu. Sorry ze pasterka odbedzie sie bez ciebie.
    
    Odpowiedz
    
    0 : 0
    
    ~canac
    
    20d ago
    
    X

Pamiętam z dzieciństwa rodzice katowali nas karpiem na święta. Pasza dla obywateli.

Pamiętam z dzieciństwa rodzice katowali nas karpiem na święta. Pasza dla obywateli.
Odpowiedz

2 : 0

~Grażyna

20d ago

X
Waldi pisze bzdury nie ma pojecia ze oplatek w Polsce zaczeto praktykowac w 17 wieku a choinka to typowe NIEMIECKIE zwyczaje ,18 WIEK wiec takie nieuki jak waldi obchodza typowo poganskie zwyczaje i niemiecka choinke ,,tyle w temacie nieuki!!!

Waldi pisze bzdury nie ma pojecia ze oplatek w Polsce zaczeto praktykowac w 17 wieku a choinka to typowe NIEMIECKIE zwyczaje ,18 WIEK wiec takie nieuki jak waldi obchodza typowo poganskie zwyczaje i niemiecka choinke ,,tyle w temacie nieuki!!!
Odpowiedzi (1)

Odpowiedz

0 : 1

~Mieciek

20d ago

X
- Znow chcial zablysnac idiota i skopiowal z Wikipedii. Oczywiscie wszystko POpierdolil. Oczywiscie musialo byc chamskie obrazanie i zbydlecenie ludzi ktorzy znaja temat. Spierdalaj kretynie bo nie masz o niczym pojecia i nalezy sie douczyc.
  
  Znow chcial zablysnac idiota i skopiowal z Wikipedii. Oczywiscie wszystko POpierdolil. Oczywiscie musialo byc chamskie obrazanie i zbydlecenie ludzi ktorzy znaja temat. Spierdalaj kretynie bo nie masz o niczym pojecia i nalezy sie douczyc.
  Odpowiedz
  
  0 : 0
  
  ~Matt
  
  16d ago
  
  X
Tak w 1947 roku komuchy stworzyli tradycje. A ciemnogród do tej pory zre ta rybę w nieświadomości kto ja tak naprawdę rozpowszechnił.

Tak w 1947 roku komuchy stworzyli tradycje. A ciemnogród do tej pory zre ta rybę w nieświadomości kto ja tak naprawdę rozpowszechnił.
Odpowiedzi (1)

Odpowiedz

2 : 1

~Kazimierz Sprawiedli...

21d ago

X
- Dzieki za historyczny komentarz. To bylo obrzydlistwo. Nikt tego nie chcial jesc bo smierdzialo.
  
  Dzieki za historyczny komentarz. To bylo obrzydlistwo. Nikt tego nie chcial jesc bo smierdzialo.
  Odpowiedz
  
  0 : 0
  
  ~Ja jadlem - Czarzast...
  
  16d ago
  
  X
Polaczkowo byle co jedza i byle co gadaja. Czego przykladem jest bejsment.

Polaczkowo byle co jedza i byle co gadaja. Czego przykladem jest bejsment.
Odpowiedzi (2)

Odpowiedz

0 : 2

~canac

21d ago

X
- to jaki chuj tu siedziesz matole debilu idioto tchorzu ,wypierdalaj z tad ruska kurwo,,
  
  to jaki chuj tu siedziesz matole debilu idioto tchorzu ,wypierdalaj z tad ruska kurwo,,
  Odpowiedz
  
  0 : 0
  
  ~Matt..//.,
  
  20d ago
  
  X
  - O, dzieki za samokrytyke. Przyznales sie ze jestes jednym z tych walnietych. PiS-KACZYNSKI, MAGA, MAHA, USA, TRUMP. Mam nadzieje ze dostales krwotok z zawalem wlacznie. Best wishes odnosnie zawalu. Sorry ze pasterka odbedzie sie bez ciebie.
    
    O, dzieki za samokrytyke. Przyznales sie ze jestes jednym z tych walnietych. PiS-KACZYNSKI, MAGA, MAHA, USA, TRUMP. Mam nadzieje ze dostales krwotok z zawalem wlacznie. Best wishes odnosnie zawalu. Sorry ze pasterka odbedzie sie bez ciebie.
    
    Odpowiedz
    
    0 : 0
    
    ~canac
    
    20d ago
    
    X
Opłatek wigilijny – symbolem polskiej Wigilii. Nierozłączny element Świąt Bożego Narodzenia. Karpia sobie można darować. Opłatka Wigilijnego nigdy bo to On łączy serca każdej polskiej rodziny z majestatem rodzącego się Syna Boga Żywego. Bez Boga ani do proga. Wesołych Świąt Bożego Narodzenia w każdej rodzinie.

Opłatek wigilijny – symbolem polskiej Wigilii. Nierozłączny element Świąt Bożego Narodzenia. Karpia sobie można darować. Opłatka Wigilijnego nigdy bo to On łączy serca każdej polskiej rodziny z majestatem rodzącego się Syna Boga Żywego. Bez Boga ani do proga. Wesołych Świąt Bożego Narodzenia w każdej rodzinie.
Odpowiedz

3 : 2

~Waldi

21d ago

X
Tfuj!!! Karp to ryba pastewna, śmierdzi, wali od niego mułem, jest tłusty, wstrętne jedzeniw, kto to zjada??

Tfuj!!! Karp to ryba pastewna, śmierdzi, wali od niego mułem, jest tłusty, wstrętne jedzeniw, kto to zjada??
Odpowiedzi (1)

Odpowiedz

1 : 2

~contimax

21d ago

X
- pelna zgoda. 100 %.
  
  pelna zgoda. 100 %.
  Odpowiedz
  
  0 : 2
  
  ~canac
  
  21d ago
  
  X

Pamiętam z dzieciństwa rodzice katowali nas karpiem na święta. Pasza dla obywateli.

Pamiętam z dzieciństwa rodzice katowali nas karpiem na święta. Pasza dla obywateli.
Odpowiedz

2 : 0

~Grażyna

20d ago

X
Waldi pisze bzdury nie ma pojecia ze oplatek w Polsce zaczeto praktykowac w 17 wieku a choinka to typowe NIEMIECKIE zwyczaje ,18 WIEK wiec takie nieuki jak waldi obchodza typowo poganskie zwyczaje i niemiecka choinke ,,tyle w temacie nieuki!!!

Waldi pisze bzdury nie ma pojecia ze oplatek w Polsce zaczeto praktykowac w 17 wieku a choinka to typowe NIEMIECKIE zwyczaje ,18 WIEK wiec takie nieuki jak waldi obchodza typowo poganskie zwyczaje i niemiecka choinke ,,tyle w temacie nieuki!!!
Odpowiedzi (1)

Odpowiedz

0 : 1

~Mieciek

20d ago

X
- Znow chcial zablysnac idiota i skopiowal z Wikipedii. Oczywiscie wszystko POpierdolil. Oczywiscie musialo byc chamskie obrazanie i zbydlecenie ludzi ktorzy znaja temat. Spierdalaj kretynie bo nie masz o niczym pojecia i nalezy sie douczyc.
  
  Znow chcial zablysnac idiota i skopiowal z Wikipedii. Oczywiscie wszystko POpierdolil. Oczywiscie musialo byc chamskie obrazanie i zbydlecenie ludzi ktorzy znaja temat. Spierdalaj kretynie bo nie masz o niczym pojecia i nalezy sie douczyc.
  Odpowiedz
  
  0 : 0
  
  ~Matt
  
  16d ago
  
  X
Tak w 1947 roku komuchy stworzyli tradycje. A ciemnogród do tej pory zre ta rybę w nieświadomości kto ja tak naprawdę rozpowszechnił.

Tak w 1947 roku komuchy stworzyli tradycje. A ciemnogród do tej pory zre ta rybę w nieświadomości kto ja tak naprawdę rozpowszechnił.
Odpowiedzi (1)

Odpowiedz

2 : 1

~Kazimierz Sprawiedli...

21d ago

X
- Dzieki za historyczny komentarz. To bylo obrzydlistwo. Nikt tego nie chcial jesc bo smierdzialo.
  
  Dzieki za historyczny komentarz. To bylo obrzydlistwo. Nikt tego nie chcial jesc bo smierdzialo.
  Odpowiedz
  
  0 : 0
  
  ~Ja jadlem - Czarzast...
  
  16d ago
  
  X
Polaczkowo byle co jedza i byle co gadaja. Czego przykladem jest bejsment.

Polaczkowo byle co jedza i byle co gadaja. Czego przykladem jest bejsment.
Odpowiedzi (2)

Odpowiedz

0 : 2

~canac

21d ago

X
- to jaki chuj tu siedziesz matole debilu idioto tchorzu ,wypierdalaj z tad ruska kurwo,,
  
  to jaki chuj tu siedziesz matole debilu idioto tchorzu ,wypierdalaj z tad ruska kurwo,,
  Odpowiedz
  
  0 : 0
  
  ~Matt..//.,
  
  20d ago
  
  X
  - O, dzieki za samokrytyke. Przyznales sie ze jestes jednym z tych walnietych. PiS-KACZYNSKI, MAGA, MAHA, USA, TRUMP. Mam nadzieje ze dostales krwotok z zawalem wlacznie. Best wishes odnosnie zawalu. Sorry ze pasterka odbedzie sie bez ciebie.
    
    O, dzieki za samokrytyke. Przyznales sie ze jestes jednym z tych walnietych. PiS-KACZYNSKI, MAGA, MAHA, USA, TRUMP. Mam nadzieje ze dostales krwotok z zawalem wlacznie. Best wishes odnosnie zawalu. Sorry ze pasterka odbedzie sie bez ciebie.
    
    Odpowiedz
    
    0 : 0
    
    ~canac
    
    20d ago
    
    X
Opłatek wigilijny – symbolem polskiej Wigilii. Nierozłączny element Świąt Bożego Narodzenia. Karpia sobie można darować. Opłatka Wigilijnego nigdy bo to On łączy serca każdej polskiej rodziny z majestatem rodzącego się Syna Boga Żywego. Bez Boga ani do proga. Wesołych Świąt Bożego Narodzenia w każdej rodzinie.

Opłatek wigilijny – symbolem polskiej Wigilii. Nierozłączny element Świąt Bożego Narodzenia. Karpia sobie można darować. Opłatka Wigilijnego nigdy bo to On łączy serca każdej polskiej rodziny z majestatem rodzącego się Syna Boga Żywego. Bez Boga ani do proga. Wesołych Świąt Bożego Narodzenia w każdej rodzinie.
Odpowiedz

3 : 2

~Waldi

21d ago

X
Tfuj!!! Karp to ryba pastewna, śmierdzi, wali od niego mułem, jest tłusty, wstrętne jedzeniw, kto to zjada??

Tfuj!!! Karp to ryba pastewna, śmierdzi, wali od niego mułem, jest tłusty, wstrętne jedzeniw, kto to zjada??
Odpowiedzi (1)

Odpowiedz

1 : 2

~contimax

21d ago

X
- pelna zgoda. 100 %.
  
  pelna zgoda. 100 %.
  Odpowiedz
  
  0 : 2
  
  ~canac
  
  21d ago
  
  X

Opłatek wigilijny – symbolem polskiej Wigilii. Nierozłączny element Świąt Bożego Narodzenia. Karpia sobie można darować. Opłatka Wigilijnego nigdy bo to On łączy serca każdej polskiej rodziny z majestatem rodzącego się Syna Boga Żywego. Bez Boga ani do proga. Wesołych Świąt Bożego Narodzenia w każdej rodzinie.

Opłatek wigilijny – symbolem polskiej Wigilii. Nierozłączny element Świąt Bożego Narodzenia. Karpia sobie można darować. Opłatka Wigilijnego nigdy bo to On łączy serca każdej polskiej rodziny z majestatem rodzącego się Syna Boga Żywego. Bez Boga ani do proga. Wesołych Świąt Bożego Narodzenia w każdej rodzinie.
Odpowiedz

3 : 2

~Waldi

21d ago

X
Pamiętam z dzieciństwa rodzice katowali nas karpiem na święta. Pasza dla obywateli.

Pamiętam z dzieciństwa rodzice katowali nas karpiem na święta. Pasza dla obywateli.
Odpowiedz

2 : 0

~Grażyna

20d ago

X
Polaczkowo byle co jedza i byle co gadaja. Czego przykladem jest bejsment.

Polaczkowo byle co jedza i byle co gadaja. Czego przykladem jest bejsment.
Odpowiedzi (2)

Odpowiedz

0 : 2

~canac

21d ago

X
- to jaki chuj tu siedziesz matole debilu idioto tchorzu ,wypierdalaj z tad ruska kurwo,,
  
  to jaki chuj tu siedziesz matole debilu idioto tchorzu ,wypierdalaj z tad ruska kurwo,,
  Odpowiedz
  
  0 : 0
  
  ~Matt..//.,
  
  20d ago
  
  X
  - O, dzieki za samokrytyke. Przyznales sie ze jestes jednym z tych walnietych. PiS-KACZYNSKI, MAGA, MAHA, USA, TRUMP. Mam nadzieje ze dostales krwotok z zawalem wlacznie. Best wishes odnosnie zawalu. Sorry ze pasterka odbedzie sie bez ciebie.
    
    O, dzieki za samokrytyke. Przyznales sie ze jestes jednym z tych walnietych. PiS-KACZYNSKI, MAGA, MAHA, USA, TRUMP. Mam nadzieje ze dostales krwotok z zawalem wlacznie. Best wishes odnosnie zawalu. Sorry ze pasterka odbedzie sie bez ciebie.
    
    Odpowiedz
    
    0 : 0
    
    ~canac
    
    20d ago
    
    X
Tak w 1947 roku komuchy stworzyli tradycje. A ciemnogród do tej pory zre ta rybę w nieświadomości kto ja tak naprawdę rozpowszechnił.

Tak w 1947 roku komuchy stworzyli tradycje. A ciemnogród do tej pory zre ta rybę w nieświadomości kto ja tak naprawdę rozpowszechnił.
Odpowiedzi (1)

Odpowiedz

2 : 1

~Kazimierz Sprawiedli...

21d ago

X
- Dzieki za historyczny komentarz. To bylo obrzydlistwo. Nikt tego nie chcial jesc bo smierdzialo.
  
  Dzieki za historyczny komentarz. To bylo obrzydlistwo. Nikt tego nie chcial jesc bo smierdzialo.
  Odpowiedz
  
  0 : 0
  
  ~Ja jadlem - Czarzast...
  
  16d ago
  
  X
Tfuj!!! Karp to ryba pastewna, śmierdzi, wali od niego mułem, jest tłusty, wstrętne jedzeniw, kto to zjada??

Tfuj!!! Karp to ryba pastewna, śmierdzi, wali od niego mułem, jest tłusty, wstrętne jedzeniw, kto to zjada??
Odpowiedzi (1)

Odpowiedz

1 : 2

~contimax

21d ago

X
- pelna zgoda. 100 %.
  
  pelna zgoda. 100 %.
  Odpowiedz
  
  0 : 2
  
  ~canac
  
  21d ago
  
  X
Waldi pisze bzdury nie ma pojecia ze oplatek w Polsce zaczeto praktykowac w 17 wieku a choinka to typowe NIEMIECKIE zwyczaje ,18 WIEK wiec takie nieuki jak waldi obchodza typowo poganskie zwyczaje i niemiecka choinke ,,tyle w temacie nieuki!!!

Waldi pisze bzdury nie ma pojecia ze oplatek w Polsce zaczeto praktykowac w 17 wieku a choinka to typowe NIEMIECKIE zwyczaje ,18 WIEK wiec takie nieuki jak waldi obchodza typowo poganskie zwyczaje i niemiecka choinke ,,tyle w temacie nieuki!!!
Odpowiedzi (1)

Odpowiedz

0 : 1

~Mieciek

20d ago

X
- Znow chcial zablysnac idiota i skopiowal z Wikipedii. Oczywiscie wszystko POpierdolil. Oczywiscie musialo byc chamskie obrazanie i zbydlecenie ludzi ktorzy znaja temat. Spierdalaj kretynie bo nie masz o niczym pojecia i nalezy sie douczyc.
  
  Znow chcial zablysnac idiota i skopiowal z Wikipedii. Oczywiscie wszystko POpierdolil. Oczywiscie musialo byc chamskie obrazanie i zbydlecenie ludzi ktorzy znaja temat. Spierdalaj kretynie bo nie masz o niczym pojecia i nalezy sie douczyc.
  Odpowiedz
  
  0 : 0
  
  ~Matt
  
  16d ago
  
  X

Karp wigilijny – symbol polskiej Wigilii

Karp wigilijny – symbol polskiej Wigilii

Porada: Aby karp nie miał mulistego posmaku, warto moczyć go kilka godzin w zimnej wodzie z cytryną lub mleku.

Komentarze (11)

Bejsment.com – wiadomości dla Polaków w Kanadzie

Porada:
Aby karp nie miał mulistego posmaku, warto moczyć go kilka godzin w zimnej wodzie z cytryną lub mleku.